八一路旁这家腊肉店橱窗内挂着腊鳄鱼，不少过路行人好奇地盯着看。　　长沙晚报全媒体记者 聂映荣 摄

长沙晚报全媒体记者 聂映荣 实习生 王会

临近年关，不少家庭开始自制或购买腊鱼腊肉，为过年的大餐准备食材，一些腊鱼腊肉店的生意也比往常更红火。前日，市民汤先生路过芙蓉区八一路时发现，路边的一家腊肉店竟然在卖腊鳄鱼，他担心这是野生动物。昨日，记者前往该处采访了解，店方称这是通过合法渠道购进的人工养殖的鳄鱼。

门店 当街挂4条腊鳄鱼售卖

“这挂的是鳄鱼吗？”昨日上午10时许，在八一路晓园路口附近的一家“湘西腊肉”店面旁，一些路过的行人在瞟了一眼橱窗里的腊制品后，又停下脚步仔细盯着看，“真的是鳄鱼咧！怎么还有腊鳄鱼？”

该店的橱窗内，两条鳄鱼均为1米多长，挂在普通的腊鱼中间，经过腊制之后，其鳞甲呈深黄色。记者进店发现，该店内一共挂了4条这样的腊鳄鱼。路过的市民刘先生称，自己还是第一次看到腊肉店里卖腊鳄鱼，“这会不会是野生的？现在很多品种的鳄鱼都属于国家保护动物。”此时，一名在店内买其他腊肉的女性顾客也同样存在这样的疑问，担心这是国家保护的野生动物。

“这是人工养殖的，不是野生的。”店内销售人员陈女士说，在此之前，也有顾客进店提出过相关的质疑。她说，这是通过合法来源采购的人工养殖的鳄鱼，而且有相关的证件，“野生的鳄鱼怎么可能弄得了这么多？而且卖野生鳄鱼是违法的事情，我们怎么会做？”

店主 这是从水产店买的养殖鳄鱼

该店的老板曾先生告诉记者，这些鳄鱼是他们从马王堆海鲜水产市场的水产经营门店买的。他向记者提供了一份湖南省野生动植物及其产品经营许可证的复印件，该证件来源于他所说的水产经营门店，上面显示经营范围为“人工驯养繁殖的暹罗鳄及其产品”，批准机关为湖南省林业厅，发证机关为长沙市林业局，“我听水产店的老板说，这些鳄鱼是从广东的养殖基地进过来的。”

“这家店开了两年，不过之前没卖过鳄鱼，这是10多天前才开始卖的。”曾先生称，有顾客在一些酒店吃过人工饲养的鳄鱼后，提议他做腊鳄鱼，他便买了10多条新鲜鳄鱼，自己进行腊制后销售，每条售价在1400元至1600元之间，“现在真正买的人并不多。”

部门 分销加工均要办理相关证件

昨日下午，记者将相关情况反映至长沙市林业局，该局的直属机构长沙市森林保护站负责组织指导全市野生动植物保护与管理等工作。长沙市森林保护站相关工作人员称，目前，国内确实有人工驯养繁殖暹罗鳄等种类鳄鱼的基地，一些酒店将这些鳄鱼作为食材使用。水产门店等经营方取得湖南省野生动植物及其产品经营许可证后，确实可以销售经营范围内的人工驯养繁殖的鳄鱼，但分销商或加工销售方在对外销售时，同样需要取得湖南省野生动植物及其产品经营许可证，否则涉嫌无证经营。

对此，曾先生坦承，自己的腊肉店没有办理湖南省野生动植物及其产品经营许可证。“我以为只要我进货来源合法，而且卖给我的门店办理了证件就可以了。我会尽快去林业局咨询办证的事，完善那些手续。”