长沙晚报记者 钱娟

田里，刚抽穗就有一米多高的巨型稻长势良好；水中，鱼儿、泥鳅在禾下畅快游弋，不时有青蛙蹦到田埂上……近日，记者来到位于长沙县金井镇湘丰村的巨型稻研发种植基地，眼前呈现出水稻与青蛙、泥鳅共生的场景。据了解，这种立体种养新模式，预计每亩稻田综合产出超5万元。

禾下乘凉不是梦 巨型稻最高可长到2.25米

当日，记者一进入湘丰村，“巨型稻研发种植基地”的大招牌就映入眼帘。稻田里，绿油油的巨型稻长势良好。“现在刚开始抽穗，巨型稻最高可以长到2.25米，禾下乘凉不是梦。”中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员夏新界说。

与普通水稻相比，巨型稻高得多，拥有更多的增值空间，为种养结合提供了更广阔的天地。此外，夏新界与其团队研发出拥有自主知识产权的“蛋白分子配方”，大大提升了存活率与养殖密度，既保障粮食多产，又提高每亩地的单产价值，绿色环保无污染，可多季生长，保持土壤肥性。

记者走近稻田，一只只青蛙因受到惊吓纷纷从田埂上跳入水中。据悉，该基地采用分子配方有机农业生产方式，化肥、农药、抗生素零使用。与一般的稻田综合种养模式相比，稻谷产量至少提高一倍以上，青蛙、泥鳅、稻花鱼等特色养殖成活率亦提高一倍以上，生长周期缩短15天到20天，个体重量提高20%以上，产量提高1.5倍以上。

立体种养新模式 带动产业增效农民增收

2016年，夏新界带领课题组和湘丰茶叶集团合作，在长沙试种下第一批巨型稻。据他介绍，巨型稻身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，稻穗粒数多的可达800粒/根，预计每亩产量可突破1000公斤。

“我们产出的生态米在市场上可是备受青睐的‘香饽饽’。”夏新界给记者算了一笔细账，巨型稻单季亩产在1000公斤以上，以出米率60%折算，每公斤价格40元左右，仅稻米一项，每亩收益约2.4万元；此外，每亩稻田产出泥鳅、鱼等数百公斤，预计每亩稻田综合产出5万到6万元，带动产业增效农民增收。

“两米多高的‘巨人稻’也许并不稀奇，我更看重的是巨型稻的立体种养模式。试想，徜徉在两米多高的水稻下，稻花飘香，金穗垂腰；脚下是一田清水，水里游的是自然放养的鱼、泥鳅、青蛙；头顶是无人机监控生长、施肥；富含蛋白质、身形颀长的稻秆被专用设备切条加工成优质牛羊饲料……”夏新界说。