红网时刻新闻3月26日讯（通讯员 赵佳慧）近日，在位于长沙县㮾梨街道的湖南潭州农业发展有限公司（以下简称潭州农业）的新厂房项目施工现场，项目主体建设已经全部完成，工人们正加班加点进行内部隔墙、消防工程等工作。

“我们争取在今年5月份完成消防验收，10月份进行整体搬迁并正式运营投产。”潭州农业董事长邵格谊介绍，潭州农业新厂房总投资6000万元，建筑面积2万平方米，将打造成集产品研发、生产销售、文创展示、工业研学、新媒体营销等于一体的数字化、智能化“辣椒工厂”2.0版。

“我们是2018年来到㮾梨的，不到十年时间将企业发展成湖南标杆型高端定制化辣椒生产工厂。”邵格谊介绍，去年年底潭州农业荣膺“湖南辣椒定制龙头企业”称号，今年随着新厂房的搬迁、智能化生产线的增加，预计年产值将同比增长20%左右。

迎着春日暖阳，走在㮾梨工业园区内，让人感受最深的就是这里的智能化工厂越来越多了。

从“一个人、一台焊”的低端制造业时代，到如今随处可见的智能化设备和数字化生产线，一系列技术创新驱动着㮾梨企业不断进行产业转型升级。

发展壮大镇域经济，是县域经济迈向高质量发展的关键。据悉，短短10年时间，㮾梨企业数量增长超10倍。昔日的工业小镇如今摇身一变，成为了长沙县镇域经济的“领头羊”“排头兵”。

智能工厂多了，是㮾梨作为星沙第一工业强镇“看得见的变化”，而“看不见的变化”则是众多㮾梨民营企业与民营企业家们始终坚持的创新理念。

在传统产业改造升级的浪潮中，潭州农业便巧借高质量发展的东风，以数字化与智能化建设为引擎，在复合调味料市场中闯出了一片新天地，向着行业前沿稳步迈进。

“作为企业来说，我们秉承‘一辈子把辣椒做好’的理念，把食品安全放在发展第一位，为湘菜做定制化搭配，最大程度还原辣椒本味。”邵格谊说，企业始终致力于产品研发的个性定制化、生产工艺的标准化、生产过程的智能化等每个环节，这是“两化融合”在调味品产业的深度运用，也是企业提升竞争力的重要支撑。

目前，潭州农业的产品不仅畅销全国市场，还先后出口洛杉矶、悉尼等海外市场。与国际国内知名餐饮企业也有广泛合作，如肯德基、必胜客、海底捞、茶颜悦色等。

潭州农业新厂建成投产后，将供、产、销、研、游各个端口串联起来，在确保原料来源可靠性、质量稳定性和食品安全可追溯性的条件下，将生产进程可视化，大幅度地提高产品的稳定性，让每一口辣椒都经得起检验。