红网时刻新闻10月25日讯（通讯员 向瑾锦 记者 彭超）10月18日，湖南省委书记沈晓明专题调研湘菜产业并主持召开座谈会，强调要强化系统思维，推动传承创新，促进繁荣发展，让湘菜在新时代更加发扬光大。10月24日，长沙商贸旅游职业技术学院召开全体中层干部会议，学习贯彻座谈会精神，做优做强湘菜学院。校党委副书记、校长崔德明出席会议。

会议强调，学校要结合湘菜学院发展实际，重点从六个方面精准发力：做精专业布局，从培养“湘菜服务型技能人才”转变为培养“湘菜技术技能型人才”；做强人才培养，推动教学改革，打造具有全国影响力的集“训赛研培创”功能于一体的校内生产性实训教学基地；做实产教融合，推动产教融合迈出实质性步伐；做优师资队伍，突破观念与制度上的障碍，为高层次人才，尤其是行业企业高技能人才入校任教创造条件；做活文化传承，进一步夯实湘菜研究院的地位，实现以文化和标准引领产业发展；做大宣传推广，积极参与或承办全省、全国乃至国际性的湘菜产业推广活动，不断扩大学校知名度、美誉度和影响力。

下一步，该校将推动教育教学改革，提升人才培养质量，深化产教融合，确保各项工作决策部署落实到位。