百年油脂厂有机“爆改”，即将华丽“转身”潮流打卡点、长沙新地标。

红网时刻新闻9月23日讯（记者 彭佩）新与旧强烈碰撞，沧桑与潮玩融合对话。百年油脂厂有机“爆改”，即将华丽“转身”潮流打卡点、长沙新地标。

记者今日从长沙城发集团了解到，长沙油脂厂工业遗存有机更新项目已进入试运营阶段，9月25日，有着88年历史的长沙油脂厂将崭新登场。为迎接长沙第三届旅发大会观摩，项目先期开放了局部空间，市民在观赏油罐群、业务楼、电梯厂等特色建筑后，可以到场地内各项目点打卡拍照，品尝精酿啤酒、咖啡，尝美食、逛市集、与萌宠互动、看工业遗存展陈……

印记，百年工业发展缩影

在天心区劳动西路和湘江路交汇处，十余个大大小小的老式油罐，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，与周边建筑形成鲜明对比，独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市记忆。

在天心区劳动西路和湘江路交汇处，十余个大大小小的老式油罐，与周边建筑形成鲜明对比。

这里见证了长沙植物油料统购统销的年代，也见证了长沙老百姓提着油瓶凭油票打油的年代，珍藏着一代老长沙人的独特记忆。

20世纪90年代，食用油不再实行计划供应，散装食用油逐渐被新式包装食用油替代，油脂仓库停止运营，成为长沙重要的工(商)业文化遗产。

从大门紧闭的“老古董”，到流量收割的潮流地，这座百年油脂厂是如何转变？

更新，工业遗存活化利用

在借鉴上海、佛山等地油罐改造的成功案例，及长沙城发集团和天心区多部门、专家反复研究论证的基础上，要将油脂厂片区打造为强调体验感及高参与度的工业遗存主题文化公园，并联合长沙知名餐饮文化企业整体运营。长沙城发集团油脂厂项目负责人介绍，“我们项目是下碧湘街城市更新单元的重要组成部分，也是长沙市主城区湘江东岸‘一线四片’的重点建设项目之一。集团秉承‘原址保护、新旧结合、修旧如旧、旧房新用’的有机更新理念，致力于打造‘工业遗存+文化旅游+新消费场景’项目，将百年老厂房‘爆改’为潮流打卡点。”

项目老建筑、老围墙上拆下来的“红星”“白沙”等字样红砖都复建用到了新建筑上。

既要留住老记忆。厂区内14个油罐，在保留原有建构筑特色的基础上将进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表；从项目老建筑、老围墙上拆下来的“红星”“白沙”等字样红砖都复建用到了新建筑上。为传承历史，长沙城发集团在原油脂厂业务楼二楼布设展陈，陈列了原油脂仓库打油、量油等设施和装置，同时介绍了整个工业遗存更新的全过程。

原油脂厂业务楼、原电梯厂厂房和大的油罐，将被改造成为独具特色的消费体验区。

更要注入新活力。原油脂厂业务楼、原电梯厂厂房和大的油罐，将被改造成为独具特色的消费体验区；通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动空间。目前，项目荣获了2024中国城市更新地图“在地基因挖掘与活化奖”。

未来，文旅产业创新聚集

为推动工业遗存与新消费业态融合，推进文化和旅游深度融合，项目导入湖南本土知名文创和餐饮企业“文和友”公司，共同负责项目运营，通过新消费场景导入，在长沙“街巷烟火味”与“精致新生活”中寻找自然平衡，实现新与旧的碰撞、沧桑与潮玩的对话。

目前，市民可以到精酿啤酒生活空间品尝来自全国各地的精酿啤酒和长沙特色小吃；到油罐区音乐实验室欣赏前卫的音乐演艺并进行互动；到油罐区匠人咖啡馆品尝精美咖啡与创意调酒；到电梯厂区域观赏玛雅热带雨林景观和名贵珍稀动物。

项目效果图。

未来，长沙油脂厂工业遗存主题文化公园，将为市民提供精酿、音乐、美食、市集、互动等多元品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。

同时，记者了解到，长沙城发集团将把长沙油脂厂工业遗存、橘子洲、贾谊故居、杜甫江阁、太平街、裕湘纱厂、恰同学少年、江天暮雪等文旅资源串珠成珠、连点拓面，为长沙建设世界旅游目的地添彩赋能。