理论考试。

红网时刻新闻11月1日讯（记者 余雅琴 通讯员 李真诚）为促进畜牧兽医行业高技能人才的培养和选拔，切实加强长沙动物检疫人才队伍建设，10月31日，由长沙市农业农村局举办、长沙市动植物疫病预防控制中心承办的2023年长沙市动物检疫员技能大练兵市级竞赛在湖南红星盛业食品股份有限公司正式开赛，此次竞赛邀请湖南省畜牧水产事务中心检疫部副部长林家全、湖南省兽药饲料检查所副所长刘道新、国家级裁判员谭镜明等专家进行现场考核与指导。

竞赛分为两个部分，理论考试重点考核参赛选手对动物防疫法律法规、规章制度、技术规范等方面知识的掌握。现场技能操作考核，通过四个岗位（头蹄、胃肠脾；胴体；咬肌、肺心肝；旋毛虫），重点考核选手对屠宰检疫技能的熟练程度，评估选手在有限时间内完成标准化屠宰检疫操作的能力。

实践操练。

闭幕仪式上，林家全对竞赛进行了精彩点评，他认为长沙市高度重视、组织得力、竞赛竞争激烈，对长沙市动物检疫员队伍给予充分肯定。市农业局动物防疫处聂迅峄处长对下阶段动物检疫具体工作进行部署与安排，她强调，一是要进一步加深认识；二是要加强学习，强化队伍能力建设；三是要树立一盘棋的思想。

竞赛现场秩序井然，选手们在严格标准下，经过激烈的比拼，评委组根据评分规则现场进行打分。最终，一等奖来自望城区农业农村局隋国光，二等奖来自雨花区动物疫病预防控制中心周展波、刘广，三等奖来自长沙县畜牧事务中心杨星、余泽龙，浏阳市农业农村局邹成。

竞赛的成功举办，既促进长沙市动物检疫检验员之间的交流合作，又提升全市动物检疫员的专业能力。接下来，市疫控中心将持续为食品安全守护每一道防线，为百姓的食品安全保驾护航。