红网时刻新闻通讯员 彭双艳 长沙报道

自食品安全“两个责任”包保工作开展以来，长沙市芙蓉区东岸街道开展“督导+督查”相结合，有力推动“两个责任”分层分级包保工作落地生根，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。

督导检查 狠抓主体责任落实

5月29日，东岸街道党工委书记虞正对包保单位育英第三小学和名士豪庭幼儿园进行检查。各党政班子成员对包干责任单位进行检查，对照责任清单和任务清单，督促单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看食堂卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况，详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等台账记录。听取相关负责人落实食品安全责任和管理方面的工作汇报。

督查检查 压实属地监管责任

5月30日，东岸街道公共安全办对社区（村）和食品生产经营主体单位进行督查检查，主要检查包保干部落实责任清单和任务清单及相关资料落实，通过随机抽查包保主体，以“实地检查和查阅资料”相结合，全面掌握和了解包保干部履职情况和工作推过程中遇到的困难和问题，及时梳理解决，形成闭环管理机制，街道将对工作不得力、责任不落实的进行警示约谈、限期整改并视情况通报，督促包保干部更好落实属地监管责任。

目前，全街确定包保干部87人，核定包保单位647家，其中区级领导干部2人，街道领导干部11人，社区（村）76人，已建立B级包保单位6家，C级包保单位23家，D级包保单位618家。下一步，东岸街道将完善食品安全责任体系建设，严格落实食品安全主体责任，督促单位全面开展自查，提高风险管控能力，遵循“四个最严”要求，切实保障舌尖上的安全。