红网时刻新闻5月30日讯(通讯员 饶佩 嵇田利)5月28日,第五届全国农业行业职业技能大赛(茶叶加工赛项)在广西三江侗族自治县闭幕,长沙县金井茶业汤伯玲荣获“全国农业技术能手”称号,这也是湖南唯一获得此项殊荣的选手。
全国职业技能大赛是全国茶叶技工从业人员的顶级赛事。据了解,本次大赛以绿茶为主题,汇聚了来自全国17个省市,71位制茶能手、大师工匠同场切磋技艺,比赛内容包括理论知识考试、茶叶拼配考核和手工茶制作三个环节,经过三天激烈角逐,共产生5名全国技术能手、15名全国农业技术能手、30名优秀选手。
为备战此次国赛,汤伯玲铆足了劲。年近六十的汤伯玲不仅要克服理论基础知识上与年轻选手的差距,更是要抽时间进行杀青、揉捻、提毫等技术上的精进。第一次参加国家级比赛,汤伯玲从接到比赛通知到开赛足足准备了九个月,工作之外的时间几乎都“泡在”各种茶叶相关的书籍里。
功夫不负有心人,作为湖南的实力派选手之一,汤伯玲凭借精湛的手工制茶技艺,荣获“全国农业技术能手”称号,刷新了长沙县在全国绿茶加工领域的最佳成绩。
汤伯玲如今的成就离不开金井茶业公司几十年如一日的培养、支持。近年来,金井茶业深挖茶文化资源,全新推出了茶生活体验之旅,汤伯玲不仅是车间一线进行茶叶加工制作的管理者,更是长沙金井绿茶制作技艺传承的传播者,向无数来金井茶园旅游、研学的人群亲自展示长沙金井绿茶的制作工序,讲解非遗知识。多年来,经其个人炒制的手工毛尖达3000斤以上。2017年,汤伯玲代表长沙市参加湖南省“湘字号”传统技艺工匠竞赛暨首届手工制茶技能大赛,获得“湖南省制茶能手”称号。
茶叶是长沙地区传统优势主导产业,是农民增收的重要抓手。近年来,长沙各级政府高度重视茶产业发展,不断推动茶产业转型升级,在人才培养方面更是不遗余力,目前已连续多年开展不同规格茶叶加工制作大赛,为广大茶企茶农搭建赛茶平台,持续输出茶叶技能人才,同时借助湖南农业大学、湖南省茶叶研究所等科研院校的优势师资力量,开展各种培训及科技特派员服务工作,长期为长沙茶产业培养、选拔技能型人才,为长沙绿茶高质量发展、人才梯度培养储备提供智力支持。
来源:红网
作者:饶佩 嵇田利
编辑:韩阳
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