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“你点我检”走进海底捞、蛙来哒 消费者随机“点选”羊肉和牛蛙现场抽检

红网时刻新闻3月8日讯(记者 刘璇)3·15国际消费者权益日即将来临。为助推生产经营企业落实食品安全“两个责任”,营造放心食品消费环境,切实维护广大消费者合法权益,3月8日上午,湖南省市场监督管理局组织开展3·15食品安全“你点我检”现场抽检活动,邀请消费者代表跟随专业抽检人员,走进餐饮服务单位,随机“点”选食品,现场体验观摩食品安全抽样过程。

省市场监管局从今年2月起,通过网站及微信公众号向社会发布通告,开展3·15食品安全“你点我检”活动问卷调查,组织广大消费者对米、面、油、奶、肉、菜、蛋等日常生活密切相关的17个备选抽检食品品种和12个备选消费场所进行公开投票。根据投票结果,对消费者最关心关注的大米、畜禽肉及副产品等10个食品品种和餐饮单位等6个抽样场所,下达专项食品抽检任务,开展现场抽检。

为让更多消费者了解食品安全真实状况,提升消费者参与食品安全社会监督的积极性、主动性,省市场监管局前期公开征集了2位参与“你点我检”活动的社区消费者代表。

在位于长沙市雨花区凯德广场的海底捞和德思勤城市广场的蛙来哒,2位消费者随机“点单”抽检羊肉、大米和牛蛙、食用油。在抽样人员的讲解下,消费者现场观摩了食品安全监督抽样全过程。

抽样人员按照食品安全抽样规范步骤,核查证照信息、告知相关权利义务、拍照录像取证、购买样品、填写相关文书、录入样品信息、打包封存样品。随后消费者跟随抽样人员一起,将样品送至省产商品质量检验研究院。

在消费者的共同见证下,接样人员查验样品外观、状态,查看封条是否完好、样品信息与抽样文书记录相符后,填写样品移交单,确认接收样品。样品流转至食品实验室开始检验。

据介绍,省产商品质量检验研究院对这些样品将开展重金属污染物、农药兽药残留、黄曲霉毒素、防腐剂等一系列项目检验检测,首批检验结果将于3月15日前、全部检验结果将于4月初在省市场监管局官网“食品抽检信息”专栏中向社会发布。

省市场监管局消保处处长汪霖表示,此次活动采取消费者“你点我检”现场观摩体验,激发了广大消费者积极参与食品安全抽样检验的意识,满足广大消费者对食品安全的知情权和参与权,也是省市场监管局用科学回应广大消费者对食品安全的期盼与关切,强化食品安全社会共治,优化食品消费环境,提振消费信心的重要举措。

据记者了解,今后,省市场监管局会将“你点我检”作为食品抽检一项常态化工作内容,不断问需于民,消费者可以在线上点选出最关心关注的食品种类,将其纳入食品安全监督抽检计划中。


来源:红网

作者:刘璇

编辑:肖拓

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