红网时刻新闻3月8日讯（记者 刘璇）3·15国际消费者权益日即将来临。为助推生产经营企业落实食品安全“两个责任”，营造放心食品消费环境，切实维护广大消费者合法权益，3月8日上午，湖南省市场监督管理局组织开展3·15食品安全“你点我检”现场抽检活动，邀请消费者代表跟随专业抽检人员，走进餐饮服务单位，随机“点”选食品，现场体验观摩食品安全抽样过程。

省市场监管局从今年2月起，通过网站及微信公众号向社会发布通告，开展3·15食品安全“你点我检”活动问卷调查，组织广大消费者对米、面、油、奶、肉、菜、蛋等日常生活密切相关的17个备选抽检食品品种和12个备选消费场所进行公开投票。根据投票结果，对消费者最关心关注的大米、畜禽肉及副产品等10个食品品种和餐饮单位等6个抽样场所，下达专项食品抽检任务，开展现场抽检。

为让更多消费者了解食品安全真实状况，提升消费者参与食品安全社会监督的积极性、主动性，省市场监管局前期公开征集了2位参与“你点我检”活动的社区消费者代表。

在位于长沙市雨花区凯德广场的海底捞和德思勤城市广场的蛙来哒，2位消费者随机“点单”抽检羊肉、大米和牛蛙、食用油。在抽样人员的讲解下，消费者现场观摩了食品安全监督抽样全过程。

抽样人员按照食品安全抽样规范步骤，核查证照信息、告知相关权利义务、拍照录像取证、购买样品、填写相关文书、录入样品信息、打包封存样品。随后消费者跟随抽样人员一起，将样品送至省产商品质量检验研究院。

在消费者的共同见证下，接样人员查验样品外观、状态，查看封条是否完好、样品信息与抽样文书记录相符后，填写样品移交单，确认接收样品。样品流转至食品实验室开始检验。

据介绍，省产商品质量检验研究院对这些样品将开展重金属污染物、农药兽药残留、黄曲霉毒素、防腐剂等一系列项目检验检测，首批检验结果将于3月15日前、全部检验结果将于4月初在省市场监管局官网“食品抽检信息”专栏中向社会发布。

省市场监管局消保处处长汪霖表示，此次活动采取消费者“你点我检”现场观摩体验，激发了广大消费者积极参与食品安全抽样检验的意识，满足广大消费者对食品安全的知情权和参与权，也是省市场监管局用科学回应广大消费者对食品安全的期盼与关切，强化食品安全社会共治，优化食品消费环境，提振消费信心的重要举措。

据记者了解，今后，省市场监管局会将“你点我检”作为食品抽检一项常态化工作内容，不断问需于民，消费者可以在线上点选出最关心关注的食品种类，将其纳入食品安全监督抽检计划中。