红网时刻新闻1月12日讯（通讯员 彭勇）新春佳节将近，为全力把牢食品安全关，严防严控严管食品安全隐患，保障人民群众春节期间食品安全，守护好人民群众食品安全年关，1月12日，长沙市芙蓉区市场监管局联合马坡岭街道市场监督管理所，对马坡岭街道辖区食品企业开展“年关守护”行动。

检查组在新安社区新邻居超市，重点查看所有从事食品安全人员健康证是否都在有效期范围内，对冷链肉类的湘冷链平台监管查询产品来源、检疫检验证明、核酸检测报告等，对散装食品标签、供应商资质、食品合格证等，对保健食品专区、特殊食品专区、水产品区、水果区、包点区、蔬菜区等进行逐一督查。在检查过程中，发现一个冰箱温度没有达到食品所需的储藏温度，保健食品专区分区不明显，个别散装食品没有贴标签，对现场所检查的问题，检查组责令企业立即整改到位，并提醒负责人要做到严把进货关、质量关。

检查组工作人员检查新邻居超市进货台账登记情况。

在锦林社区家感新厨餐馆，检查组对店内厨房菜品制作、餐具消毒等进行突击检查，查看餐馆从业人员的健康证、原材料的索证索票，食品加工制作环节，还有企业的经营自查情况。检查人员现场指导餐饮单位对超过100人的宴席，要做好用餐留样制度。同时积极宣传《反食品浪费法》，引导消费者按需适量点餐，杜绝餐饮浪费现象。

检查组工作人员检查家感新厨备餐情况。

“年关守护”行动是市场监管部门在年底收官时的一场重头戏，在接下来的工作中，马坡岭街道将严格要求辖区食品企业严格落实企业主体责任，排查风险隐患，共同守护市场安全，保障人民群众吃得安心、买得放心、用得舒心，确保人民群众过一个安宁祥和的年。