红网时刻新闻9月17日讯（记者 彭佩 通讯员 李政言）“市场上不缺乏资金，也不缺乏资本，缺乏的是一些好的投资项目。长沙刚好就是这样一个能够孕育优秀新消费品牌的集合阵地，所以备受资本青睐。”9月16日，长沙天心区新晋潮流休闲卤味新消费品牌哈喇兽获得创投基金扶持，助力其壮大出湘。

哈喇兽获战略投资暨哈喇兽品牌战略发布会现场。

“网红”长沙是首批国家文化和旅游消费示范城市，也是国内独具特色的新消费品牌创新策源地。近年来，长沙孕育了文和友、兴盛优选2家独角兽和三顿半、茶颜悦色、墨茉点心局、零食很忙等5家未来独角兽企业，涌现出了柠季等20多家新消费上市后备企业，长沙也因此站稳城市新消费全国第一方阵前列。

今年2月，湖南出台《关于打好经济增长主动仗实现经济运行整体好转的若干政策》，其中就明确提出，加快推动新消费场景和平台创建，推进内外贸一体化试点，支持长沙打造国际消费中心城市。长沙新消费重要承载地的天心区，以“八个一”（即一个国际消费中心规划、一个产业规划、一个服务平台、一个新消费联盟、一个新消费产业基金、一个全国性新消费峰会、一批新消费场景、一个千亿级商圈）为抓手，系统谋划、战略布局新消费产业。

“近年来长沙新消费品牌火爆，但缺乏一家知名的潮流休闲卤味品牌，卤味这个市场其实有1114亿美元的容量，我们将专注于休闲卤味这个细分领域，明年准备在长沙开店500家，再进驻大湾区、珠三角，大展拳脚。”承源百年集团、湖南哈喇兽食品餐饮有限公司创始人蒋承志介绍。

资本如何与新消费品牌双向奔赴？“对于许多新消费企业来说，他们起步快、发展快，但要做大做强，加速布局全国，就需要资本和金融的助力，而资本往往青睐有发展潜力的品牌。”创投基金相关负责人表示，哈喇兽作为一家集实体与互联网+的创新型企业，发展空间很大，有望成为长沙新消费新的上市独角兽企业。

当天，广州上善食品科技股份有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、长贝控股咨询集团等行业头部企业也相继与哈喇兽战略签约。