红网时刻新闻8月4日讯（通讯员 彭勇）“五小门店”是基层安全的首要之地，抓好“五小门店”的安全工作，提高从业人员的安全意识和应对突发情况的能力，是筑牢基层安全工作的必要举措。8月3日，长沙市芙蓉区马坡岭街道锦林社区开展了一期针对“五小门店”负责人和员工的安全知识培训。

“作为门店从业人员必须提高安全意识，切实加强安全应急能力。”授课前，讲师借助PPT和视频，让参训人员观看了安全教育影片，视频中一个个触目惊心的事故现场和事故后的悲剧，让大家深感震撼。随后，讲师围绕门店常见的消防安全隐患，向大家讲述用电安全、燃气安全、炒菜锅燃油起火和初期火情处置、灭火器的使用方法、发生火情后如何逃生自救等知识。针对不同门店的不同经营类别，讲师还当场详细讲解了发生火情后如何快速自救并组织消费者逃脱、消防面具的使用方法，并对比了干粉灭火器与水基灭火器的使用效果。

门店负责人进行灭火器实操。

在灭火器实际操作演练环节当中，门店员工们积极踊跃参与，大家发现“一提二拔三瞄四喷”看起来很简单，但在实际操作中还是会手忙脚乱。在工作人员的耐心指导帮助下，大家纷纷掌握了灭火器的使用方法。

安全无小事，通过此次安全培训，使“五小门店”从业人员对安全的重要性有了深刻的认识，提高突发事故应对的能力，为创造安全和谐社区奠定了基础。