收缴的15.84吨未经检验检疫的私宰生猪产品。

现场监管过磅装车。

长沙县动物无害化处理中心。

不合格生猪产品送进履带运至密闭设备里处理。

市区农业部门上下联动现场监管不合格生猪无害化处理。

　　红网长沙6月30日讯（时刻新闻记者 雷昕 通讯员 扶亚祥）6月29日，长沙县动物无害化处理中心集中处理了近一年多来查获结案的15.84吨未经检验检疫私宰生猪产品，重拳整治私屠滥宰现象。长沙市农业委、市屠管办及相关区县动监所共20余名监管执法人员参与处置活动。

　　在官方兽医的全程监控下，15.84吨未经检验检疫且不具备补检条件的私宰生猪产品（俗称“白板肉”）从委托封存的湖南红星盛业食品股份有限公司冷库解封，装载到专用的密闭冷藏运输车辆，通过全程押运到达长沙县动物无害化处理中心进行集中无害化处理。

　　执法是保障肉品质量安全的关键环节之一，2015年底畜禽屠宰管理职责由市商务局调整至市农业委，并明确授权市动物卫生监督所具体承担监管执法工作。为了让市民吃上放心肉，动监所通过持续组织开展打击生猪私屠滥宰“蓝盾行动”“扫雷行动”等系列专项整治活动，严肃查处了一批大案要案。基本遏制了生猪私屠滥宰泛滥局面，逐步规范了生猪屠宰行业市场秩序，有效保障了上市猪肉产品质量安全。

　　截至2017年6月30日，全市共计开展打击生猪私屠滥宰行动84次，捣毁非法窝点89个，立案54起，移送公安机关32起，刑事（行政）拘留53人，没收生猪及产品55.45吨。生猪屠宰行业秩序也得到进一步规范。长沙6家生猪定点屠宰场今年1-5月共屠宰生猪55.9万头，同比增长19.2%，其中5月单日最高屠宰量4385头，较去年同期增长54.8%。

　　此外，长沙市委市政府高度重视动物无害化处理工作，2014年，市政府率先全国出台《长沙市人民政府关于加快推进动物无害化处理的意见》（长政发〔2014〕47号）。2017年，《长沙市病死畜禽无害化处理管理条例》纳入到《长沙市人民政府2017年立法计划》，率先全国启动动物无害化处理立法工作。并将动物无害化处理体系建设纳入市政府“十三五”规划重大项目建设范畴。

　　目前，长沙县已建成动物无害化处理中心，即将建成动物无害化处理中心的还有浏阳和宁乡。全市其他六区和乡镇将建40个收集点。以长沙县动物无害化处理中心为代表的处理工艺及流程，走出了一条病死动物无害化处理和资源化利用一体化运行新模式。长沙县动物无害化处理中心可日处理病死动物和不合格动物产品10吨，回收4%的油脂和含水12%的动物残渣。残渣经生物发酵后饲喂黑水虻，产出的幼虫养殖青蛙，可实现经济收入3.6万元。

　　活动结束后，长沙市动物卫生监督所所长罗冬生呼吁，希望市民能参与到食品安全建设中，自觉抵制举报“白板肉”和私屠滥宰违法行为，完成市民共治体系，携手共建共享放心安全的肉食品和国家食品安全示范城市。