6月23日，2022中国华中预制菜产业大会暨展会新闻发布会在长沙举行。会上宣布，该活动将于7月12日至13日在长沙举办。据悉，这是华中地区首个预制菜专业主题展。
据了解，该活动将吸引数十家预制菜产业龙头企业携最新产品亮相参展，并邀约5000多名来自全国各地的连锁餐饮总经理、预制菜上下游从业者、代理商等汇聚长沙，打造华中预制菜产业一站式展示、交易平台。
预制菜市场前景广阔。据介绍，目前华中地区以湘菜为代表的餐饮产业链年产值超6000亿元，2021年湖南预制菜市场约为2000亿元。本次展会将深度探索预制菜行业发展的趋势与痛点，助推湖南乃至华中地区预制菜行业更快更好发展。
来源：新湖南
作者：黄婷婷 通讯员 肖文琪 杨睿曦
编辑：胡红叶