红网时刻新闻5月5日讯(通讯员 唐怡)“五一”期间,为保障居民群众的饮食安全,大力倡导“廉洁过节、勤俭过节”良好风尚,5月2日上午,长沙市芙蓉区政府二级调研员谢勇军带队对荷花园街道东郡社区南景饭店进行食品安全及环境卫生专项检查。
检查组到达南景饭店后,认真检查饭店后厨地面是否清洁、货物存放是否离地离墙、是否有定期消毒记录、有无防虫防鼠记录;生熟食物是否分开存放、是否有过期的原材料、食品留样情况以及碗筷的清洁状况等。同时针对食品采购、用餐场所及加工区域的环境卫生状况、从业人员健康证明、原料采购证、票依据等进行了全面查阅。
谢勇军指出,一定要时刻紧绷食品安全这根弦,一刻也不能松懈,要加大监督检查力度,针对发现的安全隐患问题及时督促、落实整改。
来源:红网
作者:唐怡
编辑:韩阳
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