水渡河市场鸟瞰图

工作人员正在仓库整理

红网时刻 通讯员 李丹 杨婧璜 周靓 长沙报道

每天凌晨，在长沙县湘龙街道的水渡河市场，就已开始了一片忙碌，物流车辆川流不息，经营户门店前，各类农产品琳琅满目、新鲜欲滴。

水渡河市场位于长沙县湘龙街道万家丽北路，在此，地铁三号线、五号线贯穿东西南北，靠近星沙联络线、万家丽高架桥、京珠高速，自2016年市场一期开业以来，已成为长沙市最大水产、肉禽蛋等农副产品交易中心，县、市重点工程，省、市级农业龙头企业和国家农业农村部定点市场，极大地丰富了市民的“菜篮子”。

从长沙县湘龙街道获悉，水渡河市场总规划用地约210亩、总建筑面积28万平方米，计划总投资约15亿元。市场以水产、海鲜、肉类和禽类批发为主，旨在打造成为一个以农产品集散、餐饮、食品企业总部、集采集配电商和中央厨房于一体的产业发展平台。

项目建设加速推进

“项目建设审批过程中，长沙县委、县政府和各级职能部门提供了不少便利，为我们赢得了发展时间。”11月15日，笔者走进水渡河市场，市场运营总监阳泽明指着新建的几栋楼介绍，目前项目二期正在加速建设中，湘龙街道发挥桥梁纽带作用，积极为市场的进一步发展出谋划策，帮扶企业解决了各类难题。

据介绍，水渡河市场二期项目主要建设食品企业总部大楼、中央厨房、电商集采集配中心、农产品展示大厅和2万吨的冷库。市场采用“双首层”“屋顶停车场”和“楼层互通”的现代设计理念，可实现人流、物流互通，为客户一站式集中采购提供便捷。

“目前，二期食品企业中央工厂区、肉类批发二厅、果蔬区和冷库已建成并开业，剩余物业预计2022年12月竣工交付。”阳泽明说，市场经过五年多的培育和发展，交易规模逐年上升，2020年完成了年交易额约85亿元。二期项目全面招商入驻后，市场产业发展平台将更加完善，年交易额也将达到200亿元，新增各类税收6000 万元以上，为社会提供就业岗位1万个，市场的常驻及流动人口将超过2万人，可有效带动周边区域经济的发展。

发展形成集聚效应

酱汁煲仔饭、卤鸡腿、红烧肉……在湖南刘先生餐饮管理有限公司的中央工厂车间内，一份份产品 “坐”上传送带，经由“中转站”（分拣中心）“上车”，然后配发到全国各地近400家门店。

“我们看中的是水渡河市场优良的经营投资环境、便利的交通以及丰富、新鲜的原材料资源，可以充分的为我们企业赋能。”湖南刘先生餐饮管理有限公司中央工厂负责人粟茂飚介绍，公司是集餐饮研发、食品生产、连锁经营、品牌孵化、餐饮服务管理于一体的综合性餐饮管理公司，自购建有6000多平方米的现代化中央工厂，配备专业的物流中心，每天向外配送近4万份食品成品和半成品。公司也具备集体用餐配送资格，现已向长沙市7所小学进行营养餐供配，目前公司也在积极接洽食堂承包等业务，进一步拓宽创收渠道。

该公司的发展只是水渡河市场发展的一个缩影。“食品相关联的产业龙头企业、优秀的餐饮企业和电商平台以及大型配送公司都是我们的重点招商对象。”阳泽明介绍，整合优势资源，迎合未来食品行业发展方向，创新产业发展模式，市场还重点引进了蛙来哒、刘聋子米粉、吊胃口、新辉煌配送、兴盛优选等实力餐饮集团、配送企业和电商平台进驻市场，总营业面积已达3万余平方米，业务辐射省内外数百个经营网点，极大的带动了市场农产品的销售流量，推动了农业产业化发展，活跃了地方经济。

一边“筑巢”，一边“引凤”。 近年来，为催生经济高质量发展新动能新优势，湘龙街道积极推动水渡河市场转型升级，及时给予政策扶持和政策解读，针对性制定招商方案，水渡河市场食品企业总部经济平台发展引擎加速转动。

下阶段，街道还将不断优化服务，助力市场引进品客味上（宴长沙）、捞缘猪肚鸡等主流餐饮企业和钱大妈等生鲜电商平台进驻二期项目，进一培育市场发展动能，并有效带动周边区域经济的发展，将市场打造成为长沙县最具规模和影响力的产业发展平台。