为加强网络餐饮监督管理，规范网络餐饮经营行为，长沙市雨花区持续开展网络餐饮专项整治“网剑行动（2021）”，督促网络餐饮第三方平台和入网餐饮商户严格落实食品安全主体责任，强化网络餐饮突出问题治理整顿，坚决打击网络餐饮经营活动中的违法违规行为，形成强力震慑，确保全区网络餐饮经营活动安全、有序开展。

本次行动主要检查网络餐饮第三方平台热销榜、人气榜等各类上榜商户，大型商超综合体周边、安置小区内的入网餐饮商户和自行配送外卖餐食以及无堂食仅通过网络经营的入网餐饮商户等。

执法人员对砂子塘夜宵一条街18家线上经营线下实体的夜宵店进行联合执法整治行动，重点检查餐饮门店线上线下是否取得真实有效的《食品经营许可证》（或《小餐饮经营许可证》），是否按要求公示证照、菜品名称、主要原材料等信息，以及环境卫生、索证索票、加工过程控制、餐饮具消毒、人员健康管理、一次性餐饮具采购及使用等是否符合要求。检查过程中对12家门店下达了责令改正通知书，要求经营户在规定时限整改到位，严格落实经营户主体责任，督促从业人员履行良好行为规范。

消费提示

保障网络餐饮服务食品安全，关键在于督促线上第三方平台和入网的餐饮服务单位有效落实食品安全责任。除了第三方平台履行食品安全责任、监管部门提高监管能力之外，更有赖于消费者提高网络订餐食品安全意识，尤其是监督意识。许多消费者在网络订餐时，更多关注线上餐饮店好评情况如何，食品好吃不好吃，对有关食品安全信息关注度不高。实践证明，消费者对线上网店的食品安全信息关注、运用好线上信用评级，发现异常及时向平台方和属地监管部门投诉举报，是网络食品安全监管的利器，有助于压紧压实第三方平台对入网餐饮单位的管理责任和入网餐饮实体店的食品安全责任，大大提升监管部门监管的靶向性，营造良好的网络食品安全环境。