1月11日，2020年长沙市食品安全风险信息交流会召开。市政协副主席、市食安委办主任、市市场监管局局长张庆和出席。
食品安全风险信息交流会旨在加强食品安全风险应对，共享食品安全风险信息，有效提升食品安全监管能力和水平。在会上，长沙市食安办和市卫健委分别通报了2020年全市食品及食用农产品抽检监测情况和食品风险监测结果。从通报的情况来看，从去年初至去年12月20日止，长沙市完成食品定量抽检5.83万批次，食品安全评价性抽检合格率99.2%。从抽检类别看，乳制品、方便食品、蛋制品等22类食品的抽检合格率均高达99.5%。油条、蔬菜水果、谷物和大米等食品抽检的合格率相对较低。
张庆和指出，从风险信息交流的情况来看，长沙的食品安全现状有喜有忧，各相关成员单位对于存在的问题，要认真对待，拿出对策，提高防范意识；要增强风险意识，坚持问题导向，加强源头管控，落实“四个最严”的要求；要加大宣传和培训的力度，强化技术支撑，确保各类风险可防可控；企业要落实好主体责任，形成社会共治局面，全力助推长沙创建国家食品安全示范城市。
来源：长沙晚报
作者：周辉霞
编辑：吕周阳