29日上午，这家包点公司在望城坡街道望麓社区全新开张，当地失业居民有了家门口的工作。　　长沙晚报全媒体记者 陈飞 摄

“包子出炉咯！”蒸炉闹钟“嘀嘀”响起，毛师傅戴好手套，熟练地取出蹿着热气、飘着肉香的包子，接下来的2~3个小时内，这些肉包将和其他20多种包点一起，以最快的速度直达长沙多个家庭和企业的2万余消费者手中，为大家开启活力满满的一天。

“每个包子都是18道褶，一个不多一个不少。”毛师傅名叫毛中秋，是湖南家点爱食品有限公司的一名高级白案师傅，也是生产总监。29日，这家包点公司在岳麓区望城坡街道望麓社区全新开张，不大的厂房前坪，站满了前来道贺的社区居民，大家争相和公司负责人何蓉合影。

一家小小的包点公司，为何如此受群众欢迎？

两年前，何蓉辞掉麦当劳湖南区域高管职位，决心在长沙做一家健康、专业、高品质的中式包点公司。作为一位二孩妈妈，何蓉更注重把品质和口碑摆在第一位，鲜猪肉只用新五丰，面粉用五得利，李锦记调味品、龙牌酱油、雪天盐……原材料都是大品牌，全程手工制作，这也成为家点爱的初心。

这场疫情，让专注于做订单式包点配送的家点爱出现了逆势增长。扩建厂房，创业始于城北的何蓉，又为何选择河西的望麓社区？

“在我们需要扩产的时候，望城坡街道联系到我，从4月份看场地、谈细节到今天开业，只花了三个月时间。”何蓉说，街道、社区为了公司顺利开业，还免除了两个半月的租金。

望麓社区居委会主任、三级网格长刘伟说，社区十分特殊：在原东升福利厂的基础上成立，面积仅0.14平方公里，是长沙最小的社区，在籍人口仅300余人，残疾人却有79人。“东升福利厂专为这些残疾人开办，关门后，厂房租给了做水管的企业，由于疫情影响企业又被迫停产退租。仔细想想，包点厂更适合这里。”如望城坡街道办事处副主任饶艳所说，不仅厂房环境变好了，当地失业居民有了家门口的工作，公司还将与社区残障人士及家属结对帮扶。

记者采访时，45岁的刘海红正埋头做烧麦。早年，她的父母皆在福利厂上班，父亲离世后，由于母亲眼盲需要照顾，一家四口只能靠丈夫一人工作养活。经培训，刘海红飞速上岗，每天按订单制作烧麦，何蓉为她开了每月2000多元的工资。“就在屋门口，方便照顾老人，还补贴了家用，挺好。”刘海红说。