编者按：315到430，百万红包抢不停！长沙市芙蓉区“芯动芙蓉·美好生活消费月”活动百万红包鼓励消费，引发企业纷纷响应。芙蓉区融媒体中心特推出《春天的约会》栏目，带您感受活力芙蓉商业的强劲脉动和城市温情，邀您约“惠”芙蓉的春天。
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红网时刻长沙4月8日讯（记者 邓正可 罗辑学）在疫情期间，咖啡之翼的线下门店暂时蛰伏。但，这杯咖啡并没有折翼。
“优秀的企业不会踩刹车，而是踩油门。”对于咖啡之翼创始人兼董事长尹峰而言，疫情的来临，企业主动求变自救，胜于被动挣扎。
2006年，咖啡之翼就开始使用自研的ERP系统，以数据化、信息化的运营。因此，面对这次疫情，即使线下门店关停，咖啡之翼也可以迅速以线上发力的姿态，通过外卖、电商平台、小程序以及社群营销等方式，有条不紊地迎接挑战。
记者：
疫情期间，咖啡之翼采取了哪些措施，拓展销售渠道？
尹峰：
我们第一步是通过社群营销的方式，将客人们爱吃的产品（如牛扒）的原料、辅料、调味料以及简单的烹饪手册等一并配送到家。第二个就是加大了外卖的力度，我们线上的外卖增长率在40%以上。第三个是我们的无人值守咖啡机，当全国物流得到缓解（恢复）的时候，我们率先启动了全国各个场景五千多台咖啡机的线下运营。除了这些线上线下的动作，我们也开启了淘宝直播，（直播间）它叫翼外馆。
记者：
开放堂食后，咖啡之翼采取了哪些措施增加客人的安心度？
尹峰：
为了迎接好所有的客户，我们的团队全力以赴。比如我们每天都做全店消毒，员工都会戴口罩，每隔两小时对自己进行消毒，客人进来的时候也会帮他们测体温、消毒等。现在线下店（客流量）基本恢复到60%-70%了。所以，我们很感谢政府的大力推动和支持，也很感谢星城人民对我们的信任。
记者：
春天来了，有没有新品美味安利给大家？
尹峰：
我们推出了2个新品，一个是“有只炸鸡”，是非常好吃、卫生、安全的炸鸡，欢迎大家在饿了么等平台点单，会有很大的折扣等着小伙伴。4月份我们还会推出“有杯奶茶”，会是年轻人喜欢的味道。欢迎大家品尝！
记者：
为这次消费月活动打call吧！
尹峰：
芯动芙蓉，美好生活，春暖花开，我们等你来！
来源：红网
作者：邓正可 罗辑学
编辑：唐甬梅
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