一个20多平方米的门面，被玻璃隔成了三个各自独立的区域：存栏区、宰杀区、销售区，原来宰鸡杀鸭血水四溅、皮毛乱飞的情景不复存在——今天中午，在浏阳市荷花街道荷花农贸市场，在现杀、现卖了数十只鸡后，活禽摊主刘会菊一边冲洗场地，一边感慨道：“这样升级改造以后，环境卫生确实好多了！”

活禽门面独立，隔成三个功能区

记者在该农贸市场看到，活禽区摊主都有像刘会菊这样独立的门面，内有两道玻璃隔断，从里往外依次划分成存栏、宰杀、销售三个区域。在存栏区，鸡鸭等活禽被关在清一色的不锈钢笼子里，下方是粪便冲洗设施。活禽转到宰杀区后，配有专门的宰杀案板，烧水、脱毛等设施齐全，地面铺设了排污管道，宰杀活禽后可立即冲洗。宰杀后的鸡、鸭转到最外面的销售区，顾客结账拿走。

“以前活鸡活鸭都是放在地上，粪便到处都是；宰杀时也是混在一起，实在是又脏又臭。”刘会菊表示，那样的环境不仅影响市场和顾客，就是自己做事也难以忍受。

荷花街道办事处相关负责人介绍，今年8月，荷花农贸市场投入120余万元进行提质改造，其中重点就活禽区的功能分区进行了升级，“费用不用摊贩、商户承担”。

全城11个农贸市场

均实行“三隔离”模式

据业内人士介绍，“存、屠、售”三分离的活禽销售模式已在浏阳城区11个农贸市场全面铺开，不仅让商户的经商环境大大改善，也为群众购物提供了一个舒适的环境。

浏阳市爱卫办相关负责人表示，设置活禽功能分区除了保持市场的卫生环境外，还有防控疫病的考量，“如果宰杀时没有隔离间，活禽本身携带的一些疫病可能会通过血液、皮毛、分泌物传染给其他活禽或在此购买的市民。”

农贸市场提质改造是重要的民生工程和城市品质提升工程，“旧貌换新颜”的背后是浏阳全力冲刺“国家卫生城市”的努力。近年来，浏阳先后扎实开展了城乡统筹环境同治三年行动、全民绿化三年行动、社区提质提档三年行动，不断完善城市功能，优化城市管理，提升城市品位。

今年6月，浏阳市顺利通过了“创建国家卫生城市”省级考核评估。目前，各街道、单位正在全力以赴，突出环境卫生、重点场所、农贸市场、病媒生物等重点进行整治和防控。

星城夜谈

小细节可做大文章

袁云才

为冲刺“国家卫生城市”，浏阳对城区11个农贸市场的活禽实行“三隔离”模式，存栏区、宰杀区、销售区各自分开，泾渭分明。此举可谓一石三鸟：经商环境大大改善，商户很高兴；清洁卫生带来良好的购物体验，顾客很开心；“三隔离”有利于防控疫病，保障食品安全，市场管理方更放心。

活禽“三隔离”谈不上什么高深的学问和技巧，它只是城市管理中一个很小的举措，或者说是一个细节。可是，这样的细节很管用，能收到立竿见影的效果。这启示我们，民生无小事，凡是跟人民群众利益密切相关的事情，在细微之处下功夫，也能让百姓产生满满的获得感。比如，对一个路口进行交通优化，有时能缓解一整段路的交通拥堵难题；又如，在小区集中设置一批充电桩，会给电动车主带来很大方便……类似的例子不胜枚举。

众所周知，城市管理是一个系统工程、是一篇大文章，浏阳冲刺“国家卫生城市”如同攀登一座憧憬已久的高峰。我们也要看到，任何一篇美文，都是一字一句雕琢而成；任何一座高山，都是一步一步实现翻越。民生这个大工程，正是由生活中许许多多的管理细节、服务亮点所构成。只有从大处着眼、从小处着手，将一个个细节做好做实，才能真正地干到实处，走到前列，暖到百姓心窝里。（ 颜开云 曹勇）