8月的湘西龙山县靛房镇烈日炎炎，芙蓉区驻靛房镇扶贫队队长刘化祥顾不上休息，趁着中午休息的空当，赶着去万龙村贫困户老彭家报喜。老彭家的羊肚菌大丰收，扶贫队几经联系，给1500公斤羊肚菌找到了销路。2017年，芙蓉区将羊肚菌种植技术引入万龙村，通过“大户+基地+贫困户”模式大力发展羊肚菌，重点吸收建档立卡户加入。如今，该产业已初见成效，8000公斤羊肚菌质优价好，产销两旺。

羊肚菌“造血”，闯出脱贫路

老彭名叫彭英龙，他的老伴痛风多年，干不了重活。早些年，一家人的生活全靠他在外打工勉强维持。没想到，2014年，老彭打工时因脑血栓突然晕倒。病愈之后，身体不佳的他只得选择回村种地。儿子女儿还在上学，自己和妻子还得治病，连续三年年收入不到1万元，一家人日子过得紧巴巴的。

2017年9月，芙蓉区将羊肚菌种植技术引入万龙村。第一年，其他村民还在观望，彭英龙就咬牙投入14000元种植了7亩羊肚菌，成了第一批“吃螃蟹”的人。

羊肚菌生长的温度范围一般是18℃至22℃。11月下了种，老彭天天去地里转好几次。可是，两个月过去，大家的菌子都长得稀稀拉拉的。羊肚菌长势不佳，一半村民打了退堂鼓。可老彭不信邪，非要钻研个究竟，他将扶贫队发放的资料仔细研究，还和两位村民一起去河南实地考察。

问题出在哪？扶贫队员们和村民一样着急。为了帮村民克服技术难关，扶贫队从湖南农业大学搬来教授当救兵，给大家讲解羊肚菌种植技术，又实地查看生长环境，化验土质。一来二去，大家找到了问题所在。原来，土壤酸碱度不对，且田里有农药残留，羊肚菌难以生长。

转眼到了第二年，老彭不顾家人反对，贷款5万元再次尝试，还一鼓作气将种植面积扩大到了20亩。这次大家另辟蹊径，将羊肚菌种在山坡上，亩产从前一年的几十公斤增至100多公斤。先行者的成功给了后来人信心。羊肚菌种植在万龙村遍地开花，种植面积超100亩，产量实现了翻番。

线上线下推广，手把手帮销

产量上去了，销量咋解决？面对丰收的羊肚菌，老彭和村民们很快体会到了“成长的烦恼”。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，营养丰富，售价也比一般菌类要高不少，鲜菌售价约100元每公斤，干菌售价高达1300元每公斤。当地村民少有人买，往外销售苦无途径，面对着丰收的羊肚菌，贫困户们发了愁。

怎么办？扶贫队员们自发当起了推销员，一方面和食品加工企业签订合作协议，一方面为羊肚菌设计了包装盒，然后隔三差五地在朋友圈发图“吆喝”卖菌子。芙蓉区、靛房镇的微信公众号也成了羊肚菌的宣传阵地，芙蓉区还在机关食堂开辟了销售专区。扶贫队员们同时也是送货员，每个月回长沙，大家的后备厢里都装满了羊肚菌，挨家挨户义务为村民送货。为了拓宽销路，队员们还教村民“触网”开微店。目前，万龙村羊肚菌整体销量已超过三分之二。

老彭给记者算了笔账，他的20亩收了近1500公斤新鲜羊肚菌，现已卖出大半，收入超12万元，成功摘帽脱贫。如今，老彭俨然成了村里的产业领头人。今年在他的带领下，万龙村的6个贫困户计划将羊肚菌种植的规模进一步扩大，预计种植面积将超过200亩。

以发展特色产业为载体和抓手开展精准扶贫，既能提高扶贫效率，又能巩固扶贫成果。目前，芙蓉区在靛房镇对口帮扶项目已达16个，总投资4450万元。通过“大户+基地+贫困户”模式，双方广泛调研、多次论证，因地制宜确定了将羊肚菌、迷迭香、油茶、蓝莓等种植产业及中蜂养殖作为特色帮扶项目。此外，芙蓉区还投资1200万元帮扶靛房镇建设土家文化博物馆、土家文化广场（暂命名三河文化广场）、三河广场风雨桥，打造展示土家织锦、土家打溜子等民俗和技艺宣传展示平台，预计今年10月可建成使用。（周游）