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心潮澎湃‖好日子从融城开始 国道旁这家黑山羊专店开了32年

编者按:改革开放40年,是人民生活水平、幸福获得感不断提升的40年。一批批普通的创业者、建设者,既是改革开放的见证人,同时也是改革开放的受益者。他们的命运轨迹与梦想,折射出大时代的细节与光芒。天心区委宣传部、红网长沙站联合推出《心潮澎湃——天心改革开放40周年报道之二》,聚焦40年来天心人平凡而又不凡的故事,见证天心大地的时代印记与人物步履。

红网时刻记者 李楠 通讯员 李乐 长沙报道

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1996年,师亮两兄弟在老店后新起一栋两层楼房,一直使用至今。

“黑山羊以吃羊肉为主,店里有10多道不重复的黑山羊做成的菜,顾客都是冲着这一口来的。”傍晚时分,天心区暮云街道107国道旁的黑山羊专店香气四溢,门庭若市,有在这里吃了几十年的老顾客,也有慕名而来的新人。

上世纪八十年代,107国道暮云段是长沙和湘潭、株洲等地来往的交通要道,曾被称为长沙南部“最繁忙”的一条路,每天打此经过的行人众多,而吃饭的地方则少之又少。住在附近的师海志就想在107国道旁开一饭店,为过往的人提供一个吃饭的地儿。

“那时候没有机械器具,只能用锄头或者铲子一点点把石头凿碎,然后再用板车把石头拉出去。”现黑山羊专店老板之一师亮回忆道,1986年,父亲师海志投资近2万元开了这家黑山羊专店,亲自掌勺。彼时的店里只有5张桌子,以及从别处借的一个小冰箱,一天营业额最多达到60元。

船厂、线厂、糖厂、水泥厂……随着市场经济的发展,107国道附近工厂云集,这为黑山羊专店带来了许多的顾客。“那几年订餐的特别多,尤其是婚庆宴、生日宴、家庭宴会,几乎每天都有订单。”师亮介绍,有时候一天能够赚500元,他和哥哥师立经常要跑到邻居的汤娭毑家借桌椅。

黑山羊专店的生意持续红火,原有的店面及桌位不足以满足顾客的需求。于是,1996年,师亮两兄弟在老店后面新起了一栋两层楼房,营业面积增加到100多平方米,能够同时容纳六七十桌顾客,并在店内安装了空调。“每天店里面顾客都是爆满,有时候端菜的人都忙不赢。”师亮介绍,店面扩大后请来了附近6位居民来店里帮忙,每天大约有1000元的营业额。

直到2014年,天心区启动长株潭商圈建设,从产业、市政道路、公园绿地、医院学校、提质改造等方面提质南大门。2015年,暮云街道划入天心区管理,暮云片区迎来了重大的发展机遇,加快了融城步伐。近年来,综合性商场中海环宇城和鑫悦汇等商场相继开业,地铁1号线和长株潭城际铁路相继通车。“以前没车去市中心很不方便,晚上到步行街也只是个梦想,但现在只需要到尚双塘,然后搭乘地铁很快就到了黄兴广场,出行真的是方便了很多。”在师亮看来,暮云的老百姓从村民变为居民,这是暮云“进城”的体现,随着美丽乡村建设的推进,暮云“进城”的步伐也将不断加快。

如今,师亮在收工后经常沿湘江风景带骑行,在周末搭乘地铁回湘府路的家中,陪伴正在读初中的儿子。“在农村没有稳定的工作,我们从父辈开始开店,不仅解决了就业问题,还买了房和车,过上了幸福的生活。这一路走来,真的感谢党和国家的好政策。”师亮说。

来源:红网

作者:李楠 李乐

编辑:苏小莉

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