湖南日报9月5日讯（金慧 张瑜）今天上午，2018中国国际食品餐饮博览会（以下简称“2018食餐会”）组委会在长沙举行新闻发布会，宣布2018食餐会将于9月13日至16日在长沙国际会展中心举行，同期还将在黄兴路步行街、坡子街开设食餐会“长沙美食节”分展区，在株洲同期举办2018中华食祖炎帝美食文化节活动。

2018食餐会以“创新融合 品质消费”为主题，由商务部、湖南省人民政府主办。2018食餐会展览面积较2017年增长35%，达到81000平方米，参展商同比增长25%，达到1500家。展会得到了国内外企业的积极响应，全国将有29个省、市、自治区组团来长参展，全球27个国家和地区将来湘参展。