培训会现场。

红网时刻长沙7月27日讯（通讯员 冯楚岚 李金根）“请大家看看这个粽子，你能不能发现有什么问题？”“包装过于简陋”“没有显示生产日期、保质期等内容”……一改往日宣讲报告式的食品安全培训，7月25日下午，长沙县㮾梨街道花园村与金托村联合为辖区内62户食品经营户开展了一场别开生面的培训会。

培训现场，由街道食安办的工作人员带来一些问题食品，邀请食品经营户一起来“找茬”，同时对照自家食品进行自查自纠，杜绝不合格不合规产品流入市场，并对食品销售和餐饮规范要求进行进一步说明。此外，工作人员还在现场专门演示了如何进行网上办证。“这个办法不错，以前不是我们不想办，实在是被一长串的手续吓退了，现在我弄懂了，在家里我就能搞定，不用再担心查无证了。”现场参加培训的经营户感慨道。

花园村负责人在培训时总结道：“食品安全就是舌尖上的安全，食，是生活中的一件大事，我们只有在吃的方面给居民们带来保障，才能在更多的生产生活中为居民带来服务。”

为营造人人关心、支持创建国家食品安全示范城市的良好氛围，从7月25日起，㮾梨街道食安办联合市监所，对各村（社区）辖区内食品经营户开展动员及业务培训工作。业务培训主要从食品销售、餐饮服务规范经营等方面展开，强调食品安全的重要性，并动员大家的食品经营向更规范、更高标准的方向发展开展，真正做到让㮾梨人民吃得放心。