7月24日，2018年长沙食品安全宣传周暨食品安全进农村启动仪式在长沙县安沙镇举行。

活动现场，吸引了数百位村民参加。

村民带着自家的井水样本前来检测。

食品安全快速检测车上，工作人员现场检测村民送来的蔬菜样本。

面对面交流食品安全问题。

红网时刻长沙7月24日讯（记者 贺卫玲 见习记者 彭雨星）7月24日，长沙县安沙镇谭坊村村民心里悬着的一颗石头终于落了地，之前村里有传言说当地的井水不能喝，今日食品安全检测车开到了村头，村民纷纷拿着自家的井水来到现场检测，除了一户村民家的井水亚硝酸盐超标，其他人家的井水都可以放心饮用。

7月24日，2018年长沙食品安全宣传周暨食品安全进农村启动仪式在长沙县安沙镇举行。此次宣传周活动主题为：“尚德守法，食品安全让生活更美好”，活动时间从7月20日持续到7月29日。

24日一大早，安沙镇谭坊村就热闹开来，一台食品安全快速检测车被里三层外三层围了起来，村民们纷纷拿着自己家种的青菜、大米、喝的井水送来现场检测。“我一直觉得我家的井水喝起来味道有点怪，但是又不能确定到底有啥问题，也不知道送去哪里检测，要花多少钱，今天听说可以免费检测，第一个就跑过来了。”村民杨先生告诉记者。果不其然，经过食药部门的检测，杨先生家的井水亚硝酸盐超标，长期饮用会致癌。“村民们送来了20多个井水检测样本，只有一个不合格，其他均可以放心饮用。”检测人员告诉记者，当天村民们送来的青菜、大米经检测都可以放心食用。

“食品安全是与老百姓休戚相关的事情，食品经营也是良心工程，法律是红线，道德是底线。”长沙市食安办主任、市食药监局党组书记、局长郭塨表示，两者应该紧密结合，让法律与道德共建食品安全体系。他表示，自长沙市创建国家食品安全示范城市以来，城区居民的食品安全意识和常识都有了显著提高，但是农村地区还有待提升，为了确保农村地区的老百姓都能了解食品安全常识、吃上放心食品、防范食品安全风险，今年特意将食品安全宣传周启动仪式地点选在了安沙镇谭坊村。

目前正值长沙创建国家食品安全示范城市验收关键期，此次活动将食品安全宣传周与创建验收宣传紧密结合起来，分三个层面进行。市级举行大型食品安全社区（农村）宣传活动、“尚德守法，共创食安—长沙企业在行动”系列活动、食品安全校园征文活动评选活动。区县（市）级重点开展食品安全进农村进社区活动，通过上门入户、问卷调查、现场座谈、设点宣传等多形式、多渠道了解居民关心、关注的食品安全问题，有针对性予以解决，持续开展创建相关知识宣传。社会层面深入开展法治、诚信和科普主题宣传活动，动员食品生产经营企业自主开展食品安全法规、知识以及自身食品质量安全控制等宣传活动，倡议诚信守法经营，落实主体责任。

活动现场，长沙县食品企业代表作了诚信经营倡议发言，食药监执法人员对村民现场送检的食品进行了快速检测，告知其如何进行真假食品辨别，并通过问答形式传授村民食品安全知识。长沙市食药监和长沙县政府相关负责人还与谭坊村村民，就其关心的食品安全问题进行了面对面交流。