红网时刻新闻10月16日讯（通讯员 凌爽 文雅丽）10月15日，长沙县湘龙街道开展“诚信尚俭，共享食安”主题宣传活动，为百姓的“菜篮子”安全注入保障。

食品安全工作人员耐心地为前来咨询的居民解答各种疑问。街道供图

现场，一辆装饰醒目的宣传车穿梭在湘龙街道的大街小巷。车身上，“厉行节约，反对浪费”的大字分外显眼，吸引着众多居民的目光。科普宣传车的大喇叭循环播放着食品安全的重要性、诚信经营的价值以及节约粮食的必要性。同时，街道工作人员和志愿者们向摊主和顾客发放宣传资料，详细介绍食品安全的基本知识，如何辨别新鲜食材、如何正确储存食品、如何预防食物中毒等，倡导大家养成勤俭节约的好习惯，鼓励顾客合理购买、避免浪费，提醒摊主诚信经营、保证食品质量。

在农贸市场的中心区域，设置了咨询台，食品安全工作人员耐心地为前来咨询的居民解答各种疑问，从食品的选购到烹饪过程中的注意事项，从食品安全法规到投诉举报渠道，一一给予详细解答。

据悉，今年以来，湘龙街道共计检查餐饮门店320余家，食品超市便利店160余家，学校及幼儿园75余次，检查夜市和流动小摊贩54余家。下一步，将常态化开展检查，护航居民“舌尖上的安全”。