品味幸福宁乡的秋之美

□ 黄滔

宋代诗人卓田在《品令.新秋》中叹道，“一年好处，都被秋光占断”。法国作家加缪说，“秋是第二个春，此时，每一片叶子都是一朵鲜花。”宁乡的秋因独特的山水洲城和深厚的人文底蕴更显旖旎多姿。鳝鱼洲远岸秋沙白，炭河里连山夕照红，沩江水映丹枫白露，瓦子寨秋色层林尽染……千年古邑的秋天，就是这样在诗情画意中翩然而来，绚烂了你的眼眸、滋润了你的味蕾、舒展了你的身心。

秋天的宁乡，秋色斑斓。“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄”。行走于楚沩大地，一草一木、一花一叶、一人一物，皆是多姿多彩的美丽风景，让人沉醉不知归路。

319国道的梧桐层层掩映，宛如一条时空的隧道，仿佛诉说着“梧桐一叶而天下知秋”的深远意蕴。香山竹海，万顷竹涛在诗意的秋光下绵延，与天地交界的云雾相互渲染，如梦如幻、如痴如醉。少奇故里，秋天的曙光初照花明楼，清辉沐浴苍松翠柏，投映在如翡翠石般的湖面，宛若一幅光彩夺目的美妙画卷。密印古刹，苍莽的银杏穿越千年等候，尽披一身金黄，翘首以盼，只为在最灿烂的时候与你相遇，娓娓道来“法雨来衡岳、宗风启仰山”的幽幽禅意。稻花香里，纵横阡陌间连片的“流光金”，秋风徐来、稻浪滚滚、谷香阵阵，满眼都是成熟的味道，点缀了淳朴的笑脸。

特别是这个秋天里，抗疫阻击战中的“天使白”、创国家文明城市迎复检中的“坚守橙”、道路交通安全管理攻坚战中的“志愿红”、工业园区与项目建设中的“动力青”、乡村振兴战线中的“兴乡绿”，汇合成这座千年古邑迸发强劲新活力的道道靓丽新风景，让这座城市更加流光溢彩，让这个秋天如此美丽丰饶。

秋天的宁乡，秋味无穷。“最是一年秋好处，万家灯火共炊烟”。当秋风吹过，倍感舒适凉爽，这座城市的空气中处处弥漫着人间烟火的清香和甘甜。南方劳动人民自古有“秋季进补”的传统民俗，宁乡的秋味便是最佳美食。

“人间烟火味，最抚凡人心。” “中国四大名猪”之一的宁乡花猪，肉质鲜香滑嫩、肥而不腻，滋味如其已有千年养殖历史一样悠长。沩山的豆腐，香而不涩、淳而不散、湿润清爽，仿佛浸染了宁乡人民淳朴浑厚的品格。灰汤的贡鸭，乃古时贡品，肉肥美、骨有髓，官厨以为珍馔。龙田的扎肉、五里堆的香干、资福的带皮牛肉、回龙铺的猪脚、东湖塘的大雁鹅、喻家坳的栀子花、黄材水库的有机鱼、沙田的包子……坐下来宁静的享受一顿美食，一定能触动你的味蕾、温暖你的脾胃、治愈你的心情。

被誉为“宁乡四小碟”的砂仁糕、刀豆花、冰姜、苏梅果，细腻的口感、精致的刀工，带给人不同的宁乡风味。还有左家山的柑橘、关山的葡萄、大屯营的柚子、巷子口的黄桃……娇艳欲滴、鲜爽可口，似乎在告诉人们只有经历望穿秋水的等待，才会有意想不到的惊喜。没有任何时候能像这个季节一样，让人的味蕾获得如此丰盈充沛的满足，宁乡劳动人民千百年来的勤劳与智慧，在这盘碟之间和袅袅炊烟里得以淋漓尽现，使得这座城的秋天更让人回味无穷。

秋天的宁乡，秋乐连连。“楚天千里清秋，水随天去秋无际”，“秋色连波，波上寒烟翠”。站在金色的阳光下眺望，你会发现这里的每座山都是一幅醉人的风景，每条河都似一首欢快的山歌，每片田都像一块金色的织锦，褪去夏天的酷热，迎来秋日的凉爽，秋游正当时。

方特东方神话，玉兔游园会、篝火晚会、巨型烟火秀让人驻足回眸、流连忘返。关山古镇，百组花灯，重温三国旧梦，塞下秋来，一起沉浸金戈铁马的峥嵘岁月，热血青春从未消散。在这个秋天里起航的道林古镇千年铁魂实景非遗表演，演绎出“匠夫一挥臂，铁花飞寰宇”的璀璨夺目。灰汤温泉，用蕴藏地底千米的热情，迎接八方来客，泡浴秋天的第一场温泉，一洗尘世间的烦恼和秋乏。当您走累了，佛教南禅沩仰宗的起源地密印禅寺的梵音佛语为您洗心解惑，南中国青铜器文化中心遗址炭河古城的千古情让您梦回西周、穿越千年……

“楚沩如画里，秋日胜春朝”。让我们相约宁乡，一起游名山、泡温泉、看演出、朝庙会、观民俗、尝美食，赏秋风落叶、品枝头芬芳、享秋日胜景、拥岁月深情……大美宁乡欢迎您！

作者简介

黄滔 宁乡市委副书记、市人民政府党组书记、代市长