5月1日，芙蓉区市场监管局党委书记、局长周旭东，副局长刘正军带队在米粉一条街检查全力保障第二届＂湖南米粉大擂台＂赛食品安全。

安排检测公司对现场销售的米粉进行检测。

红网时刻长沙5月1日讯（通讯员 汤海燕）琳琅满目的特色米粉，络绎不绝的嗦粉食客，别具匠心的暖场宣传片……5月1日上午，第二届“湖南米粉大擂台”启动仪式暨湖南米粉街开街仪式一并登场，在长沙掀起了一波“嗦粉”热潮。吸引了省内8个市州、15家老牌粉店和20余家知名小吃店进驻，成为网红长沙新的打卡地。

前期，为了做好湖南米粉街的开街仪式，芙蓉区市场监管局配合区政府相关部门、韭菜园街道对米粉街的门店和摊位进行了全面排查，与商户分别签订了食品安全承诺书，从证照公示、原材料进货、加工过程的控制、清洗消毒、功能分区、检验检测等方面进行了严格要求和业务培训，以确保人民群众“舌尖上的安全”。

在“湖南米粉大擂台”启动仪式暨湖南米粉街开街仪式当天，芙蓉区市场监管局党委书记、局长周旭东，副局长刘正军带队对米粉一条街食品安全进行检查，共出动市场监管人员、食品安全检测15人次，现场咨询13人次，出动检测车1台、执法车辆2台。总共检测8家门店，抽检了米粉、小粉、香葱、小白菜等12个品种，检测结果全部为阴性。全力保障第二届＂湖南米粉大擂台＂赛暨湖南米粉街食品安全，营造了安全放心的节日消费环境，让来“嗦米粉、观擂台、尝美食”的游客尽兴而来，满意而归。