元宵节即将来临，为保障市民的食品安全，1月31日，长沙市市场监管局党组成员、副局长金雷率队开展元宵节食品安全专项检查。

在湖南金健速冻食品有限公司，执法人员着重就食品生产企业许可证照是否齐全，是否与登记内容一致；是否用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品；是否有添加剂使用情况记录；是否超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加；包装是否使用非食品包装材料包装食品；包装是否真实标明生产日期、保质期和厂名厂址等标识；食品标签标识是否完整，是否有虚假表示；原辅料是否有索证索票和进货查验制度；产品是否有出厂检验等八项内容进行了详细检查。

在检查中，执法人员和长沙市食品药品检验所抽检人员对宁波风味黑芝麻汤圆、花生汤圆、黑糯米汤圆等品种进行了现场抽检。按规定，每一种品种将按照不少于两公斤、不少于四个独立包装的要求进行取样，随后长沙市食品药品检验所抽检人员将把抽样商品录入到信息系统并送入实验室进行检验，检验结果将于近期在市市场监管局官方网站公布。

“按照2023年长沙市‘年关守护’行动计划，在元宵节前，我们将对长沙的17家速冻食品企业逐个上门进行全覆盖的执法检查，对生产企业的添加剂等内容进行抽检，对黑作坊进行查处。”长沙市市场监管局相关负责人表示，一旦发现有不合格的产品将立即进行立案查处，并要求企业及时召回。

在麦德龙（岳麓商场店），执法人员重点检查销售的汤圆是否按规定冷冻条件贮存，食品标签和经营者的进货台账是否齐全等。执法人员要求经营者严格落实进货索证索票制度、台账登记制度，并在登记台账过程中将进货票据分类保存，做到进货渠道正规，产品进货渠道可追溯，坚决杜绝过期变质、“三无”等问题食品流入市场，保障消费者的合法权益。

长沙市市场监管局提醒

消费者在购买汤圆时一定要仔细查看保质期、生产日期，尽量避免选购临近保质期的产品。如果发现购买的产品有质量问题，可拨打12345或12315进行投诉。