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完善责任落实长效机制 全力守护舌尖上的安全

11月15日,长沙市委常委、常务副市长彭华松带队督导检查食品安全“两个责任”机制落实情况时强调,要进一步完善食品安全属地管理责任和企业主体责任落实长效机制,以实际行动贯彻落实党的二十大精神,全力守护老百姓舌尖上的安全。

当日,彭华松一行首先来到市政府机关第二幼儿园,查看食品安全工作台账,了解食品进货查验、食品留样、餐具消毒、人员健康管理和培训等方面情况。彭华松强调,食品安全无小事,要思想上高度重视,行动上主动作为,措施上精准发力,时刻紧绷食品安全这根弦,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展食品安全自查,有效处置和化解食品安全风险隐患。同时,要全面强化人员培训,抓牢消防安全各项工作,落实疫情防控措施,将安全生产各项措施落到实处。

在红星全球农产品批发中心,彭华松检查了经营户入场查验、食用农产品快检等方面工作。彭华松要求,要严把市场入口关,特别是进口冷链食品、肉菜等重点食品的质量安全,严防不合格食品流入市场。同时,要加强日常巡查,完善应急预案,有效防范和化解风险隐患,坚决守护“菜篮子”“米袋子”的安全。

来源:长沙晚报

作者:钱娟

编辑:韩阳

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