线上餐饮订单暴增、夜市小店“烟火”升腾……火热的夏天，也带热了长沙火热的消费。

不久前，《DT财经》参照各地官方数据列出2021年全国21个超大、特大城市“消费支出占可支配收入比例”和“人均消费支出排行榜”，长沙超越了众多新一线城市和省会城市， 分别排名全国第7名和第9名。

线上餐饮交易额同比增长31%

想买瓶饮料但懒得出门，不想做饭也不想去餐馆，那就直接在网上叫外卖……随着气温升高，长沙不少市民的消费方式也随之改变。

“这种天气午餐都靠外卖解决。”在长沙工作的刘志说，以前他和同事在附近的餐馆吃午饭，最近天气太热，外卖成了最佳选择。

不久前，2022年大众点评“必吃榜”正式发布，长沙共有26家餐厅上榜，较去年新增3家。这张人均消费71元的长沙美食榜单，背后彰显的是长沙餐饮商户的复苏, 也折射出长沙作为新一线城市的消费韧性。

记者获取的“必吃榜”城市消费数据显示，此次“必吃榜”长沙上榜的26家餐厅，过去一年来自本地消费者的线上订单、交易额增幅分别为49%、46%，远高于55座内地上榜城市的平均涨幅。登上“必吃榜”的55座内地城市的线上餐饮消费中，本地交易额同比平均上涨20.5%，而长沙的本地交易额同比涨幅达到了31%，显著高于上榜城市的平均水准。

根据“必吃榜”城市消费数据显示，过去12个月，长沙线上餐饮商户数同比增长超过106%，交易额和订单量分别实现24%和26%的同比增长，其中大部分增长额由中小微商家贡献。在本地消费的推动下,广大中小微实体商家也在美团等线上平台的连接下更快匹配到消费者需求，加快复苏步伐。

“夜经济”助推烟火味回归

除了线上外卖订单激增，高温天无疑是“夜经济”的黄金季。

啤酒、小龙虾、烧烤……在长沙杨帆夜市，琳琅满目的各地美食令游客王涛流连忘返。“晚上不来点小吃和饮料，似乎就不算过夏天！”王涛笑着说。

“天热了吃夜宵的客人越来越多，就餐高峰多集中在晚上9点多，一直持续到凌晨零点。杨帆夜市某烧烤店相关负责人说，假期不少游客来到长沙，就是为了体验长沙的“夜生活”，这段时间游客上客率增加不少。

以夜市为代表的长沙“餐饮夜经济”在夏天迎来蓬勃的生命力。美团数据显示，6月以来，长沙地区夜宵外卖热度持续攀升，夜宵外卖订单量同比5月增长了约15%。

烟火夜长沙，治愈的不仅仅是人们的胃，还有情感和生活，它们都是长沙人幸福的源泉之一。