记者8月17日从饿了么获悉，近日发布的《2021饿了么夏夜生活报告》显示，夏夜生活城市排名TOP20中，长沙取代深圳与北、上、广成为夏夜“一线“的活力城市。

饿了么数据显示，夜间外卖消费场景正在不断扩大，夜间露营地、健身房、景区度假酒店的外卖单量环比增长三成以上，同比去年涨幅均在一倍以上。冰品和小龙虾依旧是今年夏季最热门的夜宵品类。入夏以来的深夜时段（21:00-6:00），饿了么平台上饮料冰品和小龙虾的订单量环比分别增长4倍和1倍。同时，随着越来越多年轻人自律意识和健康生活观念的增强，水果捞、果切和沙拉等健康夜宵也开始在今夏走红，订单量增幅均在50%以上。

综合各城市夜间营业商户数量、丰富度、活跃骑手和消费者占比、消费金额等数据指标，《2021饿了么夏夜生活报告》发布了一组夏夜活力城市排名。据报告，“北上广长”成为夏夜“一线”活力城市，长沙更是凭借消费者夜间的高消费力和丰富夜生活场景，成功“挤走”深圳迈进“一线”行列。同时，厦门、三亚、泉州和温州等也凭借各自夏夜活力优势超过沈阳、郑州，跻身夜活力“新一线”榜单中。

入夏以来，长沙夜宵外卖订单环比增长近三成，在省内排名第一。从区域来看，夜消费活力最旺的前三分别为岳麓区、雨花区和天心区。从增幅来看，浏阳、望城区环比增长超过三成，夜消费潜力超过其他区域。

最热门宵夜品类是炸鸡炸串、烧烤和奶茶果汁。其中，奶茶果汁的受欢迎程度超过了去年的汉堡薯条，订单增长130%。同时，沙拉轻食增长约一倍，果切增长超过十倍，健康宵夜被更多长沙年轻人喜爱。夜间外卖零食、生活用品等也成为消费习惯，订单增长接近五倍。

长沙人的夜生活场景也相当多元。作为中部不夜城的代表，长沙夜间订单中约有五成来自写字楼、商场和酒店等各种加班和休闲娱乐场所，比如夜晚热闹的九龙仓IFS附近，不少订单配送到商圈内的酒店、KTV、密室等。

报告发现，在长沙、武汉等城市，消费者夜间外卖消费的笔单价显著高于全天平均值。以长沙为例，夜间笔单价比全天高出近25%，这背后与长沙人夜宵偏好不无关系：除了米粉外，长沙人对于小龙虾、水果、零食等笔单价略高的夜宵偏好度显著高于其他城市。