为保障人民群众“舌尖上的安全”,持续推进创建省级食品安全示范区,助推长沙建成国家食品安全示范城市,长沙市雨花区工作人员深入,商超、餐饮店、校园及校园周边等地,开展食品安全专项检查和宣传活动,严把食品安全关,消除食品安全隐患。
加强监管
砂子塘街道食安办及市场监管所联合整治砂子塘路、桔园一幼周边涉食门店,重点检查证照、台账、原材料、卫生环境、有无三无产品、过期食品等。同时,各社区食安协管员对照创建迎检标准检查辖区涉食门店。
跳马镇食安办针对“镇域面积广、门店分布散、覆盖监管难”等现实情况,注重发挥村和社区一级食安力量,切实增强日常巡查力度。各村和社区食安专干、食安协管员每周对辖区经营门店进行例行巡查,主要查看各类台账、食品质量、卫生状况等,及时发现和整改问题。同时,加强长沙市正在创建国家食品安全示范城市和预防野生蘑菇、野菜中毒的宣传,不断提升群众对食安创建的知晓率和满意率!
细致摸排
东山街道食办联合社区食安专干开展校园周边食品安全专项检查。旨在切实加强校园周边食品安全监管,严防、严管、严控食品安全风险,筑牢校园食品“安全防线”。
此次专项行动重点检查了学校食堂场所硬件设施设备、环境卫生、人员健康情况及食品原材料台账记录情况。同时,工作人员对校园周边的小餐饮店、小食品经营店、经营许可证是否有效、食品存储是否符合要求、食品是否超过保质期等,进行了仔细查验。检查中,工作人员发现了部分从业人员健康证明过期、索证索票不齐全、进货台账记录不规范等问题,均要求经营者立行立改,并督促经营者要落实食品安全主体责任,保证相关证照上墙、台账明晰、定期查验。在此次专项检查中并向经营者发放《致广大市民朋友的一封信》,告知广大市民朋友们2021年是长沙市创建国家食品安全示范城市的验收之年,决胜之年,真诚邀请广大市民朋友们积极参与食安创建,支持食安创建。
同升街道食安办联合同升市场监管所开展对校园及周边食品安全专项检查,重点检查了各单位食品生产经营硬件设施设备、食品原材料进货查验制度、人员健康管理、餐饮具消毒、场所环境卫生、食品留样等落实情况,对发现的问题现场提出整改意见,要求相关单位落实好主体责任,立即整改,营造良好的校园及周边食品安全环境。
常态督查
黎托街道食安办对辖区校园周边门店进行了食品安全检查,对存在问题较多的门店进行约谈。
东塘街道食安办对新雨社区纯然幼儿园、二十一中校园及周边涉食门店进行对标检查,重点查看各类台账、食品质量、卫生状况等,及时发现和整改问题。
广泛宣传
黎托街道各社区以转发、群推送形式提醒辖区居民慎食野生菌、野菜类食物。
雨花亭街道各社区(筹委会)通过粘贴预防毒蘑菇宣传挂图、转发、群推送等形式提醒辖区居民慎食野生菌、野菜类食物。
砂子塘街道开展了创建国家食品安全示范城市大型宣传活动。此次活动,分为舞台表演和咨询宣传两个环节,以寓教于乐的方式向居民群众传递食安信息。活动现场还设立了大型展板、咨询宣传台等,向市民讲解食品安全相关知识,并现场解答群众关心的食品安全问题。同时,工作人员还通过发放食品安全宣传册、创建宣传小礼品共计1200余份。
省级食品安全区创建工作正在火热进行中,雨花区将持续抓好源头治理,强化过程监管,对照创建标准逐点逐项狠抓落实,对食品生产、流通环节、餐饮服务环节开展地毯式执法检查,切实把好食品安全的每一道关口,让大家吃上放心的食品。
来源:雨花市场监管
编辑:阳芳