近年来，网络餐饮因其方便快捷受到消费者，特别是年轻一代消费者的青睐。但网上订餐链条长，两头不见面，也带来不少问题。

为治理网络餐饮突出问题，切实保障市民饮食安全，维护消费者合法权益，长沙市市场监管局决定在全市范围内开展为期一个月的网络餐饮专项整治“网剑”行动。

此次专项整治行动从2021年3月29日开始，持续到4月底。整治行动既严格排查网络餐饮第三方平台及分支机构审查把关等主体责任，同时也紧盯入网餐饮商户食品安全方面的合法合规性，重点查处线下实体门店环境卫生脏乱差、采购使用过期变质食品原料等入网餐饮商户，坚决打击无证经营、超范围经营或未在登记地址经营、公示虚假信息等违法违规行为，并对较高风险食品原料、一次性餐具开展专项抽检。

3月29日上午，长沙市市场监管局联合芙蓉区市场监管局、芙蓉区综合行政执法局在定王台街道开展集中整治行动，共检查入网餐饮商户5家，抽检10批次。

此次专项行动是长沙市市场监管部门积极回应群众关切，落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步提升长沙市网络餐饮消费安全的务实举措，也是排查风险、消除隐患，强力震慑网络餐饮违法行为，督促网络订餐平台、入网餐饮商户落实食品安全主体责任的有力措施。