1月12日下午，长沙市市场监管局召开2021年人大、政协“两会”市场监管保障工作调度会。市纪委监委驻市市场监管局纪检组、市市场监管局相关处室、六家会议接待酒店和区县（市）市场监管局有关负责同志参加会议。市市场监管局党组成员、副局长宋小军主持会议并讲话。

会议通报了前阶段对六家会议接待酒店食品安全、特种设备、杜绝餐饮浪费等工作的检查情况，要求各单位对照问题迅速整改到位，及时消除风险隐患，属地市场监管部门要追踪到底，销号管理，确保问题及时清零。

为确保“两会”安全，长沙市市场监管局高度重视，提前介入，强化对六家接待酒店的隐患排查、菜单审查、监督抽检，共抽检各酒店食品及原料78批次，目前正在检测中，发现问题将迅速处置、消除隐患。

市纪委监委驻市市场监管局纪检组要求,各接待酒店要积极开展杜绝餐饮浪费的宣传，用心营造文明餐桌氛围，采取少量多次供应、取餐贴心提示等方式，引导就餐人员自觉树立节约意识、落实光盘行动，杜绝“舌尖上的浪费”；各监管人员要严格履职、勇于担当，严把原料关、消毒关、质量关、记录关，会议期间各项监管工作严格落实到位，确保万无一失。

宋小军首先肯定了各地各部门、各接待酒店前阶段为确保“两会”安全所开展的工作，要求各级各部门进一步提高思想认识，进一步加大工作力度，抓实抓细各项市场监管工作的落实，各会议接待酒店要高度重视，积极配合，主动落实好食品安全、特种设备安全等工作的主体责任。

他强调，“两会”期间，安排在各会议接待酒店的驻点监管人员要严格按照长沙市重大活动市场监管保障“3518”工作机制，严格履职、细致把关，严防严控安全事故的发生；各会议接待酒店要进一步落实好有关会议接待准备，做到“六个一”，即，酒店主要领导针对“两会”接待工作召开一次专题会议，针对通报的问题迅速开展一次全面整改，针对突发事件制定一套应急处置预案，针对食材进购与供应商逐一签订一份安全责任书，针对电梯、锅炉等特种设备运行开展一轮检测或演练，针对餐饮浪费现象制订一份方案，引导消费者节约用餐，营造良好的社会氛围。