雨过天晴，长沙县果园镇田汉社区的慢享农庄，33岁的准妈妈吴宇挺着大肚子，来回走在菜地里查看蔬菜长势。雨后的田埂松软易滑，记者提醒吴宇当心脚下，她摆摆手：“每天十多遍，这条路我闭着眼都能走。”

脚下这片农场一年产出60多种蔬菜，给她带来了近百万元的销售收入。家庭协作、土法种植、微信卖菜、宅急配送……她打通了一条从田间到餐桌的绿色产业链。

菜地“守望者”

“放心吃，全是自家种的。”中午时分，吴宇一家人张罗了一大桌子菜。油菜薹、手撕包菜，是刚从地里摘过来的；红烧鲫鱼，自家水塘养的；猪肉、腊鸭、鸡蛋等，全部来自慢享农庄。

“让城里人吃得放心，正是我回乡种菜的初衷。”2007年，吴宇大学毕业后去了深圳一家外资企业从事采购工作。2010年，已经是采购经理的她，在下班途中路过一家菜市场，“脏乱差”环境让她大倒胃口。

“有没有可能做一条全透明的蔬菜供应链？”她想到，每次带朋友回老家吃饭，每个人都会夸她家种的菜好吃，吃完还要带一大袋回城。那么，何不干脆解决这个痛点来创业呢？

2013年，吴宇辞职回家，当起了菜农，办起了家庭农场。五年来，她每天走在田地间，守望着绿色蔬菜的新希望。为了不打农药，她跟父辈学治虫土方：十字花科蔬菜常见的猿叶甲虫，要用十滴水、茶枯粉和白酒兑水之后洒在菜叶上；防治包菜卷虫，可以用辣椒水来浇。为了不用化肥，她外出学习堆肥：第一层放干谷壳，第二层放猪粪，第三层放菜枯，第四层放自制酵素EM菌……

严要求保证高品质。截至目前，在果园镇食品安全检测站的抽检中，慢享农庄所有样品从未出现过农药残留。

卖菜“新农人”

“我需要油菜薹、白菜薹、西兰花各两斤，再要两斤猪肉、一只鸡。”聊天间隙，吴宇的手机响了多次。星沙街道市民杨颖通过微信把购买订单发给吴宇。

与其他农产品销售不同，慢享农庄实行会员制，先预交费再配送。去年3月，杨颖一次性购买了一年会员，每周一、三、五上午，她都会收到带着露珠的新鲜蔬菜。

会员预交付费，微信点单；农庄收单，送货上门。以每次配送4公斤计算，会员可根据需求，自主选择每年配送20次、40次、100次、200次。这样一来，蔬菜还没开始种，就已经找好了买家。由于是订单式销售，生产也有计划。在吴宇家里，最显眼的就是挂在客厅墙上的生产计划表，什么时候种什么菜、种多少、生长周期多长写得一清二楚。这位卖菜“新农人”心里有着一本账。

“尽管价格高于市场价，但贵得放心。”像很多会员一样，杨颖经常会不打招呼就来到农场，突击检查菜地种植情况，甚至带上小孩来体验农场生活。目前，慢享农庄的品种已有67个，固定会员138人，每年盈利20多万元。除了蔬菜，应客户需要，农庄还配送蛋禽、生猪、鸡鸭等产品。

蔬菜“经纪人”

“一家人就是一条产业链，我是老板，他们是股东。”慢享农庄是典型的家庭农场，菜自己种，所有员工也都是吴宇的家人。

吴宇是总经理，负责客户的开发、维护；弟弟詹学良是供货商，负责蔬菜采购和配送；父亲詹忠报给弟弟打工，负责产品种植和向周边农户收购产品；母亲吴中秋负责土猪养殖，弟媳妇负责客服。

“每个人都是老板，积极性就高了。”吴宇妈妈吴中秋今年56岁，去年养猪赚了近十万元。无论是蔬菜还是肉类，吴宇都以高于市场价30%的价格收购，激发家人种养积极性。

一个家庭就是一个事业共同体。在吴宇的蓝图中，不在于扩大农场规模，而是希望成为蔬菜的“经纪人”，让更多农户参与到家庭农场的经营。通过复制慢享农庄的模式，成立联合体，统一渠道、统一生产、统一配送、统一营销，让村民共同走上乡村振兴的致富路。

“慢享农庄是我的桃花源，归根到底，这是一种产业模式，也是一种生活方式。”夕阳西下，看着弟弟送完最后一批菜回家，一家人围坐一团算着一天的账目，吴宇觉得一切辛苦都值得。（长沙晚报全媒体记者 姜国 通讯员 陈妙琼）