在“牛肉煲”外卖店内，地下的便坑令人作呕。  记者 张浩 摄

月售上千单，单日销量最高百余单。在饿了么点餐平台上，有三家“网红”店深受大学生青睐。然而，近日有网友向本报记者投诉称：在这些店里吃到了不新鲜的食材，上门投诉时竟找不到实体店。

接到投诉后，3月14日，记者联合执法部门展开调查。经过辗转，在长沙理工大学云塘校区附近的三个小区内，终于找到藏身民房的这些“幽灵”外卖。

经现场查证，这些平台上公示干净整洁的营业场所，实际上是不堪入目的家庭作坊，有的食材已经过期，有的操作间甚至设在厕所。 目前，天心区食药监局对涉事外卖店予以查封，并要求饿了么平台关闭、整改网上接单渠道。

■记者 张浩

暗访

“幽灵”外卖藏身民房内

记者通过饿了么平台查询“美乐滋”炸鸡店，发现该店生意异常火爆：月售2700多单，评分达到了4.5分。记者搜寻该店的评分记录，发现为数不多的几个差评，被一条条好评掩盖。

“美乐滋”炸鸡店在饿了么平台上公示的经营地址为：高云安置小区西四区11栋门面。3月13日下午，记者实地走访了该小区却发现根本无法找到实体店，足以证明网上公示的门店实景照片及干净的操作台是子虚乌有。

记者随即通过饿了么平台点了一份炸鸡，在送餐员按约定地点送来外卖后，记者跟随该送餐员。而令记者诧异的是，该送餐员并未再继续接单，而是直接来到高云安置小区东二区9栋，径直去了二楼一间民房。

记者透过门缝看到，民房里堆放着大量外卖包装盒和原材料，一名女子徒手在厨房里包炸鸡汉堡，周边全是油渍。

目击

厕所里解冻鸡块

3月14日傍晚，天心区食药监局工作人员先来到“美乐滋”炸鸡店。此时，店内电脑不断响起接单提醒：“饿了么提醒，您有新的订单。”短短一个小时就接到了附近高校41个订单。操作间里，一名女子正在徒手打包油炸食品，被执法人员立即叫停。

“这里就是厕所，怎么能作为加工间？”执法人员发现，加工间里不仅操作人员没有佩戴口罩、手套，且正对着厕所。整个房内杂物成堆，店主为图方便，鸡块解冻的操作平时就在厕所里进行。

“冰箱内的鸡肉和其他开封食材直接存放在一起，完全达不到无尘、干净的要求。”执法人员说。正当准备对现场展开封存时，他们又在操作台上发现了一包已经过期3个月的面包糠。

执法

三家“网红”外卖被查封

执法人员发现，饿了么平台上一家名为“香蕉树汉堡店”的注册登记位置为：长沙市天心区先锋街道先锋一组。而早在2018年，“先锋一组”就已全部被征收，如今房屋都已经拆除倒地。经执法人员查实，该店在饿了么平台上传的证件实为一张假证。

在“香蕉树汉堡店”实际地址——天心区新路小区一处民房内，令记者瞠目结舌：打开油炸操作台正下方的橱柜后，一处油渍竟积累有半米高。店主称，自己知道这样的卫生环境根本无法办证，索性就“借用”了别的店面的照片。

而另一家名为“牛肉煲”的外卖店实际是在天心区梦圆城4楼，根本没有上传任何证件却仍能在平台上正常接单。在其厨房灶台的右下方，一座满是污渍的蹲便池令人作呕。很明显，这处操作间是由厕所改建而成的。

执法人员发现，这些“网红”店虽然通过饿了么平台接单，但实际上均为自己送餐。目前，执法部门对这三家外卖网店的实际经营地址予以查封，并要求饿了么平台关闭、整改网上接单渠道。