红网时刻新闻10月10日讯（记者 胡芳）10月10日上午11时，湖南雨花非遗馆内400多平方米的餐厅饭香四溢。明厨亮灶里，义工厨师正忙碌着，轮值店长正认真清点食材。这个名为“雨花之家”的公益素食餐厅，从2015年在冯家冲社区182平方米的空间起步，至今已累计送出免费午餐逾60万份，汇聚了近6万人次的爱心义工。

当日，在“雨花之家”十周年庆典现场，众多老人、义工与爱心人士欢聚一堂，温馨的氛围中，满载着对未来的诚挚祝福。

“雨花之家”公益素食餐厅为老人们提供四菜一汤的免费午餐。

“十年前，我们挤在冯家冲社区二楼，只有182平方米；你看现在，场地扩大到400平方米，宽敞明亮，设备也全部更新了！”长沙雨花公益素食推广中心理事长刘波的语气中满是自豪。2015年，8位发起人自掏腰包，在“社区免场地水电、公益组织运营、老人参与志愿服务”的创新模式下，打造了“雨花之家”，为老人们提供四菜一汤的免费午餐。逢年过节，餐标更增至五菜一汤。

店长、厨师、服务人员都是义工。

今年8月，“雨花之家”搬迁至湖南雨花非遗馆。硬件全面升级：厨房布局科学合理，就餐环境温馨舒适。14位店长轮番值守，10位掌勺厨师都是利用休息时间前来的义工。“以前日均接待250人，高峰时300人；现在场地大了，最多能容纳360多位老人。”刘波介绍，十年来，餐厅一周7天从未间断。

回首来路，起步最为艰难。“没钱、没场地、没食材，全凭我们8个人兜底。”刘波回忆。所幸，十年耕耘渐渐织就一张坚实的“爱心网络”：政府部门给予扶持资金；湖南雨花非遗馆大幅减免租金并提供后勤保障；雪天盐业、加加酱油等企业长期供应食材；今年8月，九龙仓集团专程捐赠了1000斤米油。

免费餐厅只为让更多老人在这里吃得安心。

日常运营中，陌生人的善意如涓涓细流，不断汇入这片爱的海洋。刘波至今珍藏着一张随匿名包裹寄来的字条，里面是几十斤香菇和木耳，字条上工整地写着：“给老人们加个菜，千万别省着吃！”这质朴的叮嘱，让她瞬间湿了眼眶。

支撑这一切运转的“核心引擎”，是那支庞大的义工队伍。通过“志愿汇”平台，这里已注册了2700多名义工，从店长、厨师到外场服务，所有岗位皆是无偿奉献。每周二下午是雷打不动的培训时间，从服务技能到公益理念，十年间，近6万人次在这里学习、实践，将爱心接力传递。

“都说‘谁担当谁受益’，我在这里，从一个‘闲人’变成了‘大忙人’。”义工谢红是餐厅的“老管家”，9年前初来时还身处失业的迷茫，如今她已能独当一面，肩负起采购、运营的重任。每天清晨7点到岗，忙碌至下午三四点。

84岁的陈毅夫与79岁的任爱华夫妇，是餐厅忠实的“铁杆粉丝”。“口味清淡，合乎我们老年人脾胃；义工们比亲人还贴心。”任奶奶眼睛不便，每次到来，总有义工自然地搀扶她去洗手间，为她寻好爱心专座。“我们天天来，一顿都不想落下。”

更多动人的故事在此上演：57岁的残疾义工谭柏衡，曾辗转一小时公交前来服务；无房无业的特殊居民，在这里重拾生活信心，并在大家帮助下找到了稳定工作……“从‘吃一餐饭’到‘献一份力’，正是这种‘爱的循环’，让这里成了一个真正的‘家’。”刘波动情地说。

如今，“雨花敬老”已从单一的免费供餐，拓展出安养、雨花学堂、义工培训、技能培训等五大服务板块，它不仅解决了老人们的就餐难题，更成为他们不可或缺的“精神港湾”。

刘波望着餐厅内其乐融融的老人与穿梭忙碌的义工，眼中暖意融融，“十年，仅仅是一个开始。我们的愿望很简单：让更多老人在这里，吃得暖心，过得安心。”