宁乡市乡村工匠技能竞赛暨第二届“沩山毛尖”杯手工制茶大赛举行。
红网时刻新闻4月26日讯(通讯员 谢瑶 记者 姚宇超)人间最美四月天。在这春暖花开、茶叶飘香的美好时节,4月26日,宁乡市乡村工匠技能竞赛暨第二届“沩山毛尖”杯手工制茶大赛在沩山风景名胜区密印景区举行。
本次活动由宁乡市委组织部、宁乡沩山风景名胜区管理委员会、宁乡市农业农村局、宁乡市总工会、沩山乡人民政府主办,宁乡市沩山乡茶业协会、沩山乡工会联合会、共青团沩山乡委员会承办。
活动以“沩山毛尖 匠心茶业”为主题,有来自宁乡经开区、大屯营、灰汤、资福、黄材、沩山等地共30名选手参赛。竞赛现场,15口电炒锅依次排开,参赛选手按照抽签顺序各自在锅前炒制刚鲜茶。“搭、抓、推、扣、揉、压”等技艺手法,各个选手技艺精湛,全程2小时,参赛选手交上答卷。
现场评审。
经过一天的激烈角逐,湖南省茶叶研究所所长李赛君、研究员郑红发等组成的专家评委组,从专业、权威的角度现场对各参赛选手的制茶技能进行评审,沩山乡祖塔村高水平荣获一等奖;沩山乡彩沩农业黄献连、沩村农业发展有限公司李贵升荣获二等奖;湖南潇湘茶业有限公司刘云桂等9人荣获三等奖。
当天下午,举办了颁奖仪式,沩管会党组书记姜小鹏为获奖选手颁发证书和奖金,专家对比赛情况进行点评。
本次比赛旨在评出宁乡手工制茶高手,进一步激励新时代制茶人发扬工匠精神,提高制茶技艺水平,推动“沩山毛尖”产业蓬勃发展。
本次比赛还得到了古丈县茶叶局、茶叶协会的大力支持,选派古丈茶王现场与沩山乡制茶多年老师傅进行制茶技术交流表演。
茶叶产业历来是沩山的主导产业,“沩山毛尖”在唐代就以贡茶著称,清代进入中国十大名茶,由于特殊的地理位置、环境和气候条件,2016年获批中国地理标志产品。本次大赛传承茶叶制作技能和文化,弘扬“乡村工匠”精神,提升茶叶品质和“沩山毛尖”的品牌影响力,进一步推动了全市茶产业发展,助力乡村振兴。
来源:红网
作者:谢瑶 姚宇超
编辑:余惠芳
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