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来都来啦 | 市区里的“田园童话”,寻味儿时味道
2024-09-23 09:54:19 字号:

来都来啦 | 市区里的“田园童话”,寻味儿时味道

编者按:千年古城,新潮长沙。文旅IP频频出圈,长沙为何一路向“红”?第三届长沙市旅游发展大会举办之际,长沙市文化旅游广电局、红网长沙站共同策划《来都来啦》,探访潮玩“宝藏”打卡地,感受文旅长沙涌动不息的创意潮与青春范。

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红网时刻新闻记者 熊晓宇 长沙报道

城市一隅,时尚潮流汇聚的锦秀拾光·0731园区内,藏着一缕田园烟火气。由湖南山村情怀孕育而生的“田小狗”,以其独特的乡村风情和地道的湘菜美味在长沙走红,为都市食客们带来了一趟回归自然、重温儿时的美食之旅。

走进田小狗的饭店,整齐码放的旧竹椅,茶台上熟悉的老式热水瓶、茶盘、瓷水壶,泥墙上“咸鱼就饭,锅底刮烂”“清油炒菜,各人所爱”等浏阳俚语,每一处细节都让人仿佛穿越至儿时记忆中那片纯净之地。

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餐厅最显眼的位置,满满堆积的新鲜食材立刻勾起了食欲。田小狗的饭店坚持选用来自浏阳大山的农家土食材,纯粹没有任何添加剂的各类零食、山里的辣椒、农民家干制的菜、大围山里的野菜......特别是那道令人垂涎的梅菜扣肉,选用猪身上最为珍贵的下皮五花,限量供应,成为了食客们争相品尝的佳肴。

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山野自然的风味,淳朴乡村的记忆,在这里,没有复杂的社交规则,只有让人留恋的生活气息,“真朋友才带你来田小狗”,这句随处可见的话,将店内的整体氛围阐释得淋漓尽致。在这里,一杯温热的茴香茶、一碗随意续的米汤、一句亲切随意的问候,一点一滴都在为这个“田园童话”添砖加瓦。

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这里不仅是一家餐厅,更像一个关于家乡、记忆与情感的故事集。在这里,和朋友们一起好好地吃一顿接地气的热饭,像坐在乡野的家中,畅聊人生,随性自在,轻易就找到那份久违的、纯粹的幸福滋味。

来源:红网

作者:熊晓宇

编辑:韩阳

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