6月19日，长沙财经学校一年一度的烹饪专业学生设计作品展倾情上演。

红网时刻新闻6月20日讯（记者 贺卫玲）“大家好，今天我们和大诗人陶渊明一起品尝美食，晋太元中，武陵人捕鱼为业。刁子鱼搭配干椒花椒，麻辣鲜香。”“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷，一口春膳桃花酥，美如人间四月天”......

诗人陶渊明笔下的桃花源清新自然，长沙财经学校烹饪专业的毕业生们更是心灵手巧，端出了一桌活色生香的“桃花源”大餐。

6月19日，长沙财经学校一年一度的烹饪专业学生设计作品展倾情上演，三桌各具特色的中式宴席和品类丰盛的西式餐点让大家既饱口福又饱眼福。

活色生香的毕业设计。

据介绍，举办学生设计作品展是该校烹饪专业近年来的一项“传统”，由百名高二学生分组设计与制作。此次展示后，同学们将开启实习或明年的单招考试复习备考之旅。与往年不同的是，今年的设计作品加入了很多的创新创意，不仅色香味俱全，还透着浓浓的文化味。如同学们将名篇《桃花源记》变成了一桌以桃花为特色的宴席，刁子鱼、桃花糕、酒酿丸子等悉数登场，仿佛让大家进入了桃花源的世界。

“今年的毕业设计展以学生创造为主，在传统工艺的基础上，加强了创新意识，西点呈现了慕斯蛋糕、饮品、西餐热菜等，品种花式都有改变。”该校烹饪教研室主任熊曙明表示。不仅如此，在食物的陈列、氛围感的营造上，学生们也花了很多心思，让人感受到餐饮和美学融合的赏心悦目。

学生展示作品。

“本次中西餐烹饪专业毕业展全面展示了烹饪专业学生的专业技能，充分体现了烹饪专业的教学成果，展现了学生在校学习的成果，这一过程中不仅是对学生所学技能、知识的集中检验、展示，同时也是学生创新意识及团队合作精神的集中呈现。”长沙财经学校校长伍卓林表示。

长沙财经学校自1978年创办烹饪专业以来，坚持“打造行业精英”的办学宗旨，为全国烹饪界培养了数以千计的烹饪专门人才，更为世界各国带去了具有独特民族特色和浓郁东方魅力的湘菜美食文化，被誉为“烹饪界的黄埔军校”。近年来，烹饪教研室积极探索培养拥有创新能力的技能型人才的教学改革，注重实践教学环节和知识的应用能力，将创新能力的培养与工匠技能紧密结合，极大地提高了育人质量。