红网时刻新闻3月30日讯（记者 贺卫玲）2023年创建50个以上的市级标准化食堂，严格落实全市中小学、幼儿园每年开设不少于10课时的食品安全与营养健康课程，全市计划于2025年底前完成50所市级营养与健康学校的创建目标……近日，长沙市教育局公布2023年长沙市教育保障服务工作要点，要求全面融入以“三高四新”为引领的现代化新长沙建设和“品质教育”建设，以有力服务保障教育发展大局。

全力确保校园食品安全零事故。持续巩固创建国家食品安全示范城市成果，盯紧春秋季开学、“三考”等重要时间节点，加强校园及周边食品安全督导检查，配合市市场监督管理局加强校外托护机构（小饭桌）的食品安全监管。督促各级各类学校严格落实食品安全校长（园长）负责制、学校行政、教师、家长代表陪餐制。在市食安办调度下，每季度对各区、县（市）食品安全工作情况进行一次暗访暗查并实行差异化计分，每季度对市教育局局长包保主体（长沙财经学校、长郡天心实验中学、长郡外国语实验中学、湖南省文化和旅游厅艺术幼儿园、开福区满庭春摩码幼儿园）进行一次督查。督促各级各类学校食堂、食品配送企业及师生全面购买食品安全责任保险，做到应保尽保，最大程度降低食安风险。

学校食堂要压实落细“两个责任”，按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依法配备食品安全总监和食品安全员。继续开展多部门联合行动，强化执纪问责，督促区县、学校以群众反映突出的问题及上级暗访督查线索为导向，加强随机督查和自查自纠。进一步指导学校设定招标门槛，实行大宗食品公开招标、集中定点采购，严格履行招标程序；建立健全引进和退出机制，推进工作落实；规范学校学生奶进入校园的销售管理工作。

实施营养健康计划，广泛开展“三减三健”、营养均衡配餐工作；推进营养师培训计划，每所学校配备专（兼）职营养师，为学生制定带量营养食谱，开展学生营养调查分析，每学期出具营养分析报告，全市计划于2025年底前完成50所市级营养与健康学校的创建目标。

重点面向农村薄弱学校（办学规模500人以下的）开展食堂基础设施建设扶持工作，改善学生就餐条件，满足学生安全就餐需求，并逐步向长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市倾斜。

稳步推进全市中小学劳动教育发展。做好2023年度劳动与实践教育试点学校申报工作，开展好现场评定工作，力争创建更多劳动与实践教育试点学校。培育20所市级劳动教育实验校，不断推进全市中小学劳动教育深入开展。

2023年创建50个以上的市级标准化食堂；各区、县（市）稳步推进域内学校标准化食堂创建与评定工作，完成25％中等规模公办中小学校、20%民办学历教育学校的创建工作。市、区两级教育行政部门按照属地管理原则，推动落实区域内各级各类学校“互联网+明厨亮灶”工程建设全覆盖。