红网时刻新闻9月7日讯（通讯员 陈新奇）9月7日，由长沙市天心区新开铺街道举办的营养配餐员培训在桥头社区三楼火热进行，此次培训教学由湖南浏阳佳扬职业培训学校负责，活动共吸引58名学员前来参加。

据了解，本次培训活动将持续11天，采取线上线下相结合的方式。专业营养师采取理论讲解和实际操作的方式进行授课，让学员通过营养配餐基础、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进，做出既美味可口，又营养平衡的美味佳肴。学员们还将系统学习不同人群的营养配餐等制作方式。培训结束后，参训学员将通过职业技能鉴定考试取得合格结业资格证书，以此增强就业竞争能力，提高就业成功率。

“原来选材、调料搭配还有那么多学问，感觉收获多多！通过此次培训，不仅提升了就业技能，增强了就业能力，还能充实自己，感到非常开心！”学员余姐激动地说道。学员们纷纷表示，希望今后有机会能多参加这样的免费技能培训，可以学到更多的知识，养成科学、营养的饮食生活习惯。不仅要吃出营养，更要吃出健康，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的食品。