红网时刻新闻9月27日讯（通讯员 王萧婧）为扎实推进“利剑”行动，提升社区商户环保卫生意识，进一步优化空气质量，9月26日，长沙市芙蓉区东岸街道东瑞社区对辖区餐饮店开展全面细致的排查行动，督促商户做好环保工作。

行动中，社区工作人员对餐饮门店油烟净化设备安装、运转情况及餐厨污水排放情况进行了检查，确保油烟净化设施达标、正常使用，对个别商户净化设施清洗不及时、清洗记录不完整等问题要求立即整改。同时要求商户在烹饪前，特别是油炸、炒菜等重油工序前，务必开启油烟净化设施，认真做好日常清洗维护。行动中，工作人员向商户讲解大气污染防治工作的基本要求，让商家了解油烟的危害，增强环保卫生意识。

下一步，东瑞社区将加大巡查力度，加强宣传教育，强化辖区餐饮服务行业的环保意识，用心用力守护“长沙蓝”。