“店内用瓶装液化气的要注意，严禁将液化气罐体放置开水中加热使用，这样会导致瓶内液态液化气受热大量气化，让瓶内气压大大增加，极易引起钢瓶薄弱处形成裂缝导致泄漏。”9月15日上午，长沙县湘龙街道土桥社区内一堂针对餐饮行业的安全培训课正在开展，80余名餐饮行业经营者参加。

课堂上，来自街道应急管理办的安全讲师结合餐饮门店的安全风险特点，向各经营者对店内燃气安全与消防安全的常见隐患与管控措施重点授课；并就灭火器、防烟面罩、消火栓等消防器材进行使用演示，告知使用技巧与日常检验、保养方法；对经营面积较大的餐饮场所如何建立应急处置队伍进行讲解。

“这次培训讲的安全知识许多是我平时容易疏忽的，让我这个安全弦一下就绷紧了，培训地点也近，就在我店面旁边的社区里面，谢谢你们了。”培训课程结束后，一家早餐店的经营者施女士向安全讲师感叹道，此次培训既有实效又方便。

据了解，今年以来，湘龙街道将安全培训在社区一线全面铺开，各社区结合辖区业态特点，就地组织，街道派出安全讲师，根据不同业态风险特点针对性授课，不仅让安全培训更精准，还让受训人员更方便，培训效果更鲜明。

截至目前，湘龙街道今年已在社区第一线开设安全课堂53场，20个社区全面覆盖，受训人数达5500余人，下一步将继续加大安全培训进社区、进小区、进企业、进农村、进学校的力度，打通安全培训最后一公里，进一步加强各业态从业人员安全风险防范意识，确保辖区安全形势持续平稳。