“小围裙”段依娜（右一）在火宫殿开启“寻味长沙”之旅。长沙晚报全媒体记者 刘俊 实习生 张子怡 摄影报道

近日，由新华网、中共长沙市委宣传部共同发起的“乐在禾下 寻味长沙”2022年长沙市暑期儿童劳动教育“小围裙”计划已全面启动，《“小围裙”计划之寻味长沙》也正式开拍，全程记录来自全国各地“小围裙”们的长沙之旅。

今年11岁的段依娜是来自浙江的“小围裙”，10日，她来到火宫殿开启“寻味长沙”之旅。“糯米面和好之后取一块面团，揉成大小均匀的丸子。”在大厨张伟的指导下，段依娜取了一块面团放在手里不停揉着，不久便揉出了满满的一盘丸子。丸子经过烹煮等步骤后，摇身变成了香喷喷的糖油粑粑。“这跟我在外面吃的不一样，自己做的更好吃！”吃着自己亲手做的糖油粑粑，段依娜开心地说。做完糖油粑粑，段依娜又跟着火宫殿臭豆腐第四代传承人周后目一起炸制臭豆腐，在臭豆腐内灌入酱汁、装入辅料、精心摆盘。“妈妈快尝尝，我做的臭豆腐怎么样？”臭豆腐做好后，段依娜一路小跑将一盘臭豆腐送到妈妈手里。

“来之前，我只知道长沙是一座现代化的潮流网红之城，这几天，我又被长沙深厚的文化涵养吸引。”段依娜告诉记者，节目的录制不仅让她了解了长沙的历史文化，还让她亲身体验到自己做出来的食物更美味。在段依娜的成长过程中，父亲段国振常常会主动引导孩子去承担力所能及的家务劳动，他说：“劳动不仅可以提高孩子的自理能力与独立意识，还能够培养孩子对家庭的责任感，因而劳动教育是孩子成长过程中不可缺少的一部分。”

“‘小围裙’计划是让青少年儿童通过学习做饭的劳动教育，培养正确的劳动价值观和良好品质，用实际行动弘扬中华民族传统美德。”新华网“小围裙”计划研发导演权布布介绍，参赛小朋友在抖音平台上传自己的做菜视频，并带上#小围裙计划话题即可参加活动，最终推出20位全国“金牌小围裙”，其中10位将来到长沙活动现场，与全国各地的“金牌小围裙”开展线上大比拼。