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花海作食 莫把花期空错过——宁乡市菁华铺乡陈家桥村油菜花开时节见闻
2022-03-17 10:23:26 字号:

3月16日,宁乡市菁华铺乡陈家桥村,新风厅堂后厨。

一大盆水汪汪、绿油油的白菜芽被倒入铁锅,大火撩起热油的温度,让菜叶很快便缩水烹熟。几分钟后,“娇小厨”端着满满一碗青菜走出厨房。

湖南日报丨花海作食 莫把花期空错过——宁乡市菁华铺乡陈家桥村油菜花开时节见闻

“来咯,最后一道叶子菜!”她吆喝着向院子里的凉亭走去。门外,垂涎欲滴的食客被大片油菜花田包围,仿佛置身澄黄的海洋。

低头是美食,抬头是美景,一行人喜不自胜,笑容满面。从宁乡历经铺街道赶来的刘女士说:“这几年我都会来这里看油菜花。陈家桥的花连成了片,拍照特别好看。”

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沿着她的目光远眺,花海深处洒落着点点彩色——那是徜徉其中,不愿离去的游客。如今,正是油菜花盛开的时节,人们呼朋唤友,循花香而来,追赶着最美花期。

每逢此时,“娇小厨”便忙得不可开交。她一边炒菜,一边大声对记者说:“去年油菜花季,19天就赚了8万元。一整年,这段时间是最大的盼头。”

娇小厨原名胡娇,因为人亲和、厨艺出众而得此昵称。就在2年前,她还是一名家庭主妇。因陈家桥村貌大变,乡村美景引来不少游客,令她动了开农家乐的心思。

在村干部和亲朋好友的鼓励下,她挂上“新风庭院”的招牌,正式营业。这个小院共能接待22桌客人,年利润在18万元左右。

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钱包鼓了起来,胡娇开始掏钱给村里做贡献:“如果不是美丽屋场建得好,新风庭院不可能有这么好的生意,我回报给村里是应该的。”

陈家桥的油菜花不仅给胡娇带来了丰厚的回报。家住皂角湾屋场的潘伟红种植了200多亩油菜花,是村里的种植大户。油菜花开时节,是他一年里最得闲的时候。

站在花海深处,他捻住一撮花尖向记者介绍:“再过一个多月,花快落尽,油菜籽就从这里长出来。等收了油菜籽,这些田就要开始种水稻啦!”

据陈家桥村总支副书记付素清介绍,陈家桥村民齐心,整村都种油菜花,共有3000多亩。现在每斤菜油能卖得12元,每亩利润1000元左右,年年供不应求。

来源:湖南日报

编辑:胡红叶

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