2月14日，星城长沙迎来壬寅虎年首个最热闹的工作日——2月14日西方情人节与2月15日元宵节仅差一天，各种口味的元宵已登台唱起“主角”。

“桂花、五仁的元宵各一斤，记得分开装。”2月14日10时，长沙市民佘女士提着刚采购的甜酒、糍粑，在荷花池生鲜市场A08号摊位购买了两斤手工元宵，“明天就是元宵节，吃元宵图个团圆、美满的好兆头。”三湘都市报记者了解到，这家营业近20年的手工元宵店，坚持卖黑芝麻、花生、豆沙等传统口味元宵。

糯米的浓香和汤圆机的轰响，共同造就了一个个“活蹦乱跳”的元宵。在长沙盒马生鲜华创店，一款售价为13.8元/6颗的虎纹手工虎纹汤圆每日上架后，便即刻售罄。店长唐小姐介绍，这款“长沙限定”版汤圆均是每日手工现包，表面奶黄色的老虎纹路是用蔬菜汁调色搭配而成，未添加任何防腐剂。

值得一提的是，相较于使用方式一成不变的传统元宵，有的餐饮商家将汤圆做成可以“吸着吃”的奶茶。2022年元宵节，和气桃桃、蜜雪冰城、椿风、武空茶等茶饮品牌推出汤圆奶茶新品，即，用喝奶茶的方式“吸溜溜”地吃汤圆。

此外，饿了么发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示，长沙汤圆热度排名全国第九，预计榴莲、巧克力等新口味汤圆销量增长将超过100%。汤圆吃法和口味的不断创新，成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势；商家借产品口味、外形创新的形式创新宵，满足了年轻人的消费思维及消费需求。

提醒

带冰霜、冰碴的汤圆最好不要买

汤圆作为一种传统食品，多以白糖、芝麻、豆沙、猪油等为馅料，用糯米粉包成圆形，可汤煮、油炸，有团圆美满之意。市场上琳琅满目的袋装汤圆要怎么选？

省食安委提醒，消费者购买袋装成品汤圆时，应仔细查看包装上食品标签内容是否包括食品名称、配料表、净含量和规格等9大项目及其他需要标示的内容；食品中的某些原料或成分，被特定人群食用后会诱发过敏反应，易敏人群应仔细查看配料表及提示信息，选择适合自己的食品。

此外，速冻食品应在冷冻条件下销售。带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，产品容易酸败变质，对产品质量影响较大，建议消费者不要购买带冰霜或冰碴的产品。