红网时刻长沙9月26日讯（记者 胡芳 赵婧）欢腾、忧郁，斑马元素到处可见；非洲鼓、非洲乐，异域风情浓郁……9月26日，第二届中非经贸博览会拉开帷幕。在长沙雨花高桥分会场，“小咖主”非洲咖啡主题馆正式开业。这是全国首家以“非洲咖啡文化博物馆”的形式打造的非洲咖啡在中国的营销中心，是非洲咖啡产业链上的又一重要布局，计划3-5年布局500家店。

“小咖主”咖啡馆总面积300多㎡，是一家集非洲咖啡销售、产品研发、生产加工、品牌孵化于一体的平台，展示非洲咖啡的历史、产区、品种等，致力于推广非洲咖啡产品，传播咖啡文化。

“小咖主”与非洲咖啡产区建立合作，实现非洲咖啡的直采，借助湖南高桥大市场完善的渠道体系，整体成本比市面同类产品降低30%。此外，“小咖主”将打造新零售模式，贯通线上销售，提供咖啡豆、挂耳咖啡、冻干粉咖啡、冷萃液咖啡等产品，不断提升产品品质和客户体验感。

“预计2021年将新建5-10家新店，经过3-5年发展，在全国建立500家咖啡店，年销售额7亿元以上。”“小咖主”负责人景建华表示，非洲的咖啡品质非常好，“小咖主”通过非洲咖啡产区直采，借助成熟的培育孵化体系，强化消费者的产品体验，将建设非洲咖啡的全国销售渠道，让咖啡成为人们的一种生活方式。

“小咖主”将承载起非洲咖啡产品孵化，依托非洲咖啡交易中心的产业聚集优势，结合非洲品牌仓的建设，将咖啡业态的生产、研发、营销工作紧密结合，为构建更紧密的中非经贸合作贡献力量，打造出更能满足消费者需求的咖啡产品。

高桥大市场自纳入湖南自由贸易试验区以来，着重打造的非洲非资源性产品交易中心，已形成了咖啡的直采、加工、研发、展示、销售全产业链，未来将发挥自身优势，继续推动非洲咖啡在中国的销售。